关于橄榄油的好，有一个真实的案例可以佐证。

在上世纪六七十年代的时候，一家着名的医疗组织进行了一次全球范围内的健康调查，结果发现地中海地区的居民普遍更为健康，其癌症、糖尿病、心血管病等现代高发疾病的发病率为全球最低。后来经过仔细分析研究，发现造成这一现象的原因在于饮食，地中海地区的居民不同于其他地区居民的是，他们都食用橄榄油。

于是，经过营养学家反复佐证，发现橄榄油的确是一种非常健康的食用油，当下人们食用橄榄油的比例逐年升高，正说明了这一点。那么，具体地说，橄榄油到底有哪些好处呢？

防治糖尿病

糖尿病是一种典型的现代疾病，而且有明显的逐年升高的趋势。专家表示，食用橄榄油可以很大程度地防治糖尿病的发生，降低其发病率。其中，橄榄油可以作用于人体细胞，使之更易于接受胰岛素，从而更好地吸收葡萄糖，这一功能无疑能对糖尿病产生有效的防治效果。

抗衰老

橄榄油具有很好的抗衰老功效，这归功于其组成成分，橄榄油主要由单不饱和脂肪组成，单不饱和脂肪是一种很好的抗氧化剂，能起到延缓人体衰老的作用，另外，基于这一特性，它还能有效抵抗各种慢性疾病。

美容

男靠才，女靠妆，对女性朋友来说，化妆品肯定是必不可少的东西，但是大家绝对想不到的是，化妆品竟然可以用橄榄油来替代。这绝不是夸大其词，将橄榄油倒一点涂在手上，能滋润护肤。另外，其本身的营养成分也可以起到美容的功效。

防治乳腺癌

乳腺癌是女性朋友们的噩梦，，而且它的发生率有逐年升高的趋势，在这里，专家表示，食用橄榄油是预防乳腺癌的绝佳选择，一天食用两次橄榄油，可以将乳腺癌的发病率降45%，大数据了。

防治骨质疏松

橄榄油还有有效预防老年人骨质疏松的功效。橄榄油进入人体，不仅能增强人体对钙的吸收能力，还能提高钙在骨头中的利用率，从而实现防治骨质疏松的作为。

以上就是本文对橄榄油功效的总结和归纳，希望对大家有所帮助。