在生活中，会说民以食为天，饮食调节、保健身体，当然，这样饮食是科学、规范的，要是胡乱饮食，往往得不偿失。食材的多样化，让人食用更加好，食用方式的不同，也能带来不同口感。

可能你会发现，很多食物，我们在食用时，会去皮食用，其实不然，对于这些食物，连皮吃下，效果会更加好，一起来看看，哪些食材，连皮食用效果会更好。

红薯

作为常见食材，红薯极其常见，走在街道上，可能会闻到烤红薯的香味。不说那些发生霉变的红薯，就说生活中正常的红薯，食用的时候，清洗干净，就非常好。

不少人在吃红薯的时候，会选择将皮削下，将其煮粥吃，其实，把红薯连皮清洗干净，吃下对身体也是非常好的。

这是因为在红薯皮中有绿原酸，这种物质具有非常强的抗氧化能力，能帮助抗衰老。这种物质还能抑制体内脂肪堆积，对防止内脏脂肪、皮下脂肪发生堆积有好处，起到了预防代谢综合征的作用。

生姜

生姜作为生活中常见的食材，在炒菜的时候，加入一些，对增加食物味道非常好。在食用生姜的时候，不知道你会不会把皮削下。

对于有些人来说，会把生姜削皮食用，其实，食用生姜时，连皮吃下，效果往往出乎你的想象。

这是因为生姜皮、生姜看似一样，其实还是大大不同的。就其本质来说，生姜去皮后依旧属于热性食材，但是，削下的生姜皮，则属于凉性食材。

把生姜连皮吃下，对调节身体、保健身体非常好。能起到利尿消肿的作用，对治疗水肿、皮肤疾病也是非常好的。

这样的情况当然也是要根据实际情况进行判定，对维持生姜的药性非常好，不会影响到生姜的整体功效。当然，有些时候，在吃生姜的时候，就需要我们去皮，例如，吃螃蟹的时候，会配合姜丝，这就要把生姜去皮制作。

萝卜

吃萝卜的时候，不少人会选择去皮吃，其实不应该这样，吃萝卜最好连皮吃下。这是因为萝卜皮的营养功效丝毫不弱于萝卜本身，其中的维生素、矿物质都很高。

把萝卜连皮吃下，对益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳非常好。还能很好的降低血糖、血脂，对增强免疫力非常有效。

这就是在生活中，这些食物连皮吃效果更好的介绍，把这些食物连皮吃下，对调节身体、保健身体非常好，希望大家多重视，科学食物才能让身体更强壮。