饮食是人们常谈的一个话题，也是和健康息息相关的，并且现在的人养生意识空前的大，更是深知粗粮的好处，且要粗细搭配着吃，所以说，各种粗粮食物被很多人所追捧着。

接下来，小编想和大家推荐糙米，一粒粒尤如珍珠般透白的米粒，吃起来口感好，更主要的是养生功效还不少。

你可千万不能怠慢，不信的话，且看下文小编的一番详解。

糙米有哪些养生功效

1、利于减肥

想要减肥的人将糙米作为食疗佳选是极好的，因为糙米所含的热量很低，并且营养还挺全，其中还蕴含了碳水化合物，被人体摄入后让你产生一种饱腹的感觉，所以你自然会吃额外的食物，便很难再增肥了。

2、滋养脾胃

中医认为，糙米可是一种性温、味甘的食物，有健脾胃、养五脏的效果，所以呢，如果你脾胃不是很好，那么选择吃点糙米便是不错的食疗滋补方法。

3、利于排毒

毒素是危害健康的第一要素，而选择多吃点糙米便能帮你促进体内毒素的排出，因为在糙米中所含的膳食纤维、纤维素是很高的，这两种物质可是利于肠道“垃圾”排出的好方法。

4、滋养身体

糙米相对于一般的精米而言更加粗糙，看似没用的胚芽上所含的维生素B、维生素E含量是很高的，因而在吃糙米的时候能为人体进行这两种养分的补充，帮你增强体质。

糙米养生的食用推荐

糙米牛奶红薯粥：糙米和大米以一定的比例添加，然后将红薯去皮切块共煮，待煮熟烂之后，大约35分钟，然后少加点牛奶，继续小火煮5分钟左右，即可。

泡菜虾皮糙米炒饭：先将煮好的糙米饭放入油锅中炒至八成熟，然后加入虾皮炒2分钟，随即加点泡菜，最后根据个人的口感，加入食盐、酱油便可，十分的美味，营养还很均衡。

提示：糙米的口感较为粗糙，在烹制食物之前，不妨先用冷水浸泡一会，这样能起到“软化”作用，使得糙米更细软些。

吃糙米的注意事项

1：在食用糙米的时候，还得重视食物营养的均衡化，搭配些蛋奶类、果蔬食物。

2：勿要一次性吃很多糙米，尤其是患有肠胃疾病的人，不然会加重肠胃的“负荷”。

说了这么多糙米的好处之后，你可别再小看糙米的强大养生功效了，在饮食中要记得多吃点啊！