一句“民以食为天”让中国成为了全世界最讲究吃的国家，它的各个地方也都有着属于自己的津津乐道的特色菜，让人光想想就忍不住流口水。下面本文将带领你走进吃货的圣殿，遍访中国各地特色美食，你准备好了吗？

北京烤鸭

人们常说不到长城非好汉，但对吃货们来说，北京的烤鸭才是来北京的重点。北京烤鸭，选材精良，以果木炭烤制，肉质外焦里嫩肥而不腻，反映了中国人所追求的中和之美，是北京菜的代表，也是中国美食的至高成就之一。

天津狗不理

又是一道说出去让人振聋发聩的名号，被誉为“天津三绝之首”的狗不理包子，拥有100多年的优良传统，其做工精细严格简直令人发指，不仅包子的面和馅非常精致，而且每一个包子都是标准的18个褶，多一个不行，少一个也不行，真是活脱脱的处女座情结啊。单从口感上来说，肉包只鲜不腻，清爽可口，可称得上包子之冠。

武汉热干面

假如你一不小心降临到了武汉，然后又一不小心随便闯入了一家餐馆，抬头看见的第一眼十之八九会是热干面。武汉热干面可以说是武汉人民最喜爱的美食了，大街小巷都能看到它的身影。热干面之所以叫热干面，一个是热，一个是干，用事先做好的酱汁浇到煮熟了的面条上，那口感，绝对一个赞。

西安羊肉泡馍

西安这座城市绝对是风味之都，作为着名的六朝古都，其美食文化也是源远流长，其中羊肉泡馍就是其中最接地气最受欢迎的一道菜。羊肉泡馍汤汁浓郁，做工精细，而且抗饥暖胃，是西安人招待来宾的绝佳美食。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是典型的闻起来臭、吃起来香，外焦里嫩、又香又辣。看过《恰同学少年》这部电视剧的人都会对里面的臭豆腐印象深刻，少年毛泽东更是对其情有独钟，据说后来毛主席回长沙考察时还专门点了一顿臭豆腐，真是不臭不欢啊。

怎么样，是不是光听听口水就已经止不住往下流了，不急，中华美食源远流长，还有很多我们不知道的等待你去发掘哦。