人的血液是红色的，这是常识。但是最近有位七旬老人去医院抽血，竟然抽出了像牛奶一样的“白色”血液！医生表示，这是常见饮食误区，老人爱吃肥肉不爱运动，导致血液“富得流油”，经血液分离后上层血清像牛奶一样。

“白色血”竟是油

主治医师介绍，71岁的马大爷是因为坐骨神经痛来到医院检查，因为有高血压和糖尿病，所以进行了血脂检查。没想到抽出来的血把医生护士都吓了一跳：上面漂浮着一层“油泡泡”，经过分离后上层血清呈混浊白色状，像“牛奶”一样。

医生说，马大爷这般的乳白色血液，医学上叫做“乳糜血”。这是含脂肪的食物在经过小肠消化和吸收后，变成细小的乳糜微粒进入血液，当乳糜微粒过多时，血清就由清澈透明的淡黄液体变成乳白色的黏稠液体，导致血流速度过慢，出现血管动脉粥样硬化，极易引发胰腺炎、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。

多年坚果肥肉吃不停

马大爷退休前经常出差，在外吃饭时尤其喜欢吃肥肉、猪蹄等油腻性食物。马大爷除了一日三餐的肥肉外，还爱上了嗑瓜子、剥花生、砸核桃，每天都要来上4两瓜子花生，再吃上4～5个核桃。退休后，马大爷不喜欢运动，唯一的爱好竟然是：睡懒觉。除此以外，马大爷和老伴平时还经常吃剩菜剩饭。经过一周的住院治疗，马大爷的血脂基本恢复了正常，已经出院。

什么是乳糜血

大爷长期吃肥肉和坚果，导致患上乳糜血。那么什么是乳糜血呢？患上乳糜血饮食要注意什么？

简单来说，乳糜血就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”，血浆呈乳白色或混浊状，这种血不能捐给别人，还得特别注意是否有血脂肪异常的病症，如有高血脂症。根据捐血中心统计，国内捐血人乳糜血的比例高达百分之一。理论上乳糜血给病人输用并没有健康危害，但乳糜血含有多量的微粒子，流入病人体内可能引起微血管堵塞，因此医院血库多半不采用。

乳糜血饮食注意事项

1、控制体重，达到理想体重范围。

2、控制饮食总热量，维持健康体重。

3、控制油脂摄取量，避免高油食品。

4、避免摄取过多淀粉类食物，每天控制2-3碗饭的量。

5、减少甜食类的摄取，甜食会刺激肝脏合成甘油三酯，加重乳糜血症。

6、少喝市售含糖饮料。

7、多吃黄豆及其制品，如豆浆、豆腐等，

8、每天至少5蔬果，目标9蔬果，每份蔬果重量约100公克。

9、多吃含水溶性纤维高的食物。

10、少吃饱和脂肪酸含量高的食物(香肠、腊肠、腊肉、肥肉、凤爪)。

11、不宜饮酒，因酒精代谢所产生的热量，若无法消耗将变成甘油三脂(TG)。

谨记3个饮食原则

原则一：忌辛辣

过食油腻、肥厚和辛辣等刺激性食品，会引发机体内分泌紊乱。生活中要养成良好的饮食习惯，多吃新鲜果蔬，高蛋白类的食物，多喝水，补充身体所需的水分。

原则二：忌生冷

当冷饮进入人的胃后，寒冷的温度会使子宫内膜血管发生强烈收缩，导致月经量骤减，甚至发生停经和痛经等现象。尤其经期吃过多冷饮，可致使盆腔内的血管收缩而造成卵巢功能紊乱，导致内分泌失调，月经失调。

原则三：忌甜食

很多女性都是非常喜欢吃甜食的，但是你知道吗？经常吃甜食的话对于女性皮肤也是一种伤害，也会造成内分泌失调哦！增加罹患子宫癌的危险，影响女性生殖健康，每周吃甜食三次以上，患子宫癌的风险增加42%。

90%以上的女性都有过内分泌失调的状况，像脸上长斑、白带异常、月经不调等。事实上，内分泌失调是女性性激素紊乱，通常检查内分泌就是通过血液检查女性性激素分泌是否处于相对正常的水平。

其表现为：1、肌肤恶化， 2、脾气急躁， 3、妇科疾病， 4、肥胖， 5、不孕， 6、乳房， 7、体毛， 8、白发 早衰。

1、肌肤恶化：就是漂亮的脸上出现了“黄土高原”、“火焰山”，有时还出现火山口，喷出红色、白色的“岩浆”，费尽了工夫，花足了钱，可脸上的青春痘还是此起彼伏，真是让人心烦。其实这是雄性激素在作怪。与青春痘有关的主要是雄激素，一般会出现在少女期到成熟期的过渡阶段，此时体内各种性激素的水平还不十分稳定。当雄性激素分泌多了的时候，皮脂分泌也会增多，皮肤表层就出现了大量的油脂。

2、脾气急躁：内分泌系统，控制你的潮起潮落。每个成熟的女人每个月都要有那么几天让你又爱又恨的日子，既希望它能准时地来，又盼着它快点走。是什么让我们的身体如同月圆月缺一样的有规律，这就是内分泌这根魔杖的又一个威力。

有很多人不把月事是否正常当成一回事，实际上它是女性特有的一个健康信号灯，如果内分泌出现问题，直接受到的影响不光是某个器官本身，很可能你全身的“交通”都受到了牵连。

每个月内分泌系统都会让我们体内的卵泡成熟并破裂一次，转变为黄体。而黄体产生的雌激素和孕激素控制着子宫内膜的进一步增生。如果没有受孕的信号，黄体随即退化，卵巢激素水平下降，子宫内膜脱落，就是我们的“老朋友”登门拜访的时候了。更年期女性经常会出现一些脾气变得急躁，情绪变化较大的情况，出现出汗、脾气变坏等，这可能是女性内分泌功能出现下降导致的。

3、妇科疾病：妇科内分泌疾病很常见。子宫内膜异位症，月经量不规律、痛经、月经不调等都是妇科内分泌的疾病，还有一些乳腺疾病也和内分泌失调有关，有些面部色斑也是由于妇科疾病造成的。

4、肥胖：“喝凉水都长肉”，很多人经常发出这样的感慨。

如果真的遇这种情况，那你就要认真地查一查体内的肾上腺皮质激素、胰岛素和甲状腺激素了。肾上腺皮质激素是重要的内分泌激素，它参与调节人体的糖、脂肪和蛋白质的代谢，如果肾上腺皮质激素出了问题，脂肪就会不断堆积起来，那么即使你一天只吃一顿饭，也会成为一个脸圆腹满的大胖子。而甲状腺激素过多，会让你不断地感到饥饿，吃得很多，体重却不停地往下掉。另外：高热量、高脂肪的食物，不注意膳食平衡等饮食习惯也会对内分泌产生影响。

5、不孕：内分泌的魔杖，掌控你的下一代！ 每个月，子宫内膜都会在雌激素和孕激素的作用下成为肥沃的土壤，等待着受精卵这颗种子的到来。受精卵在子宫内着床后，孕激素不断上升，保证着孕程的顺利进行，直到那个小生命发育成熟，呱呱坠地。如果孕激素的水平不够，大脑皮层对内分泌的调节不灵;或是子宫内膜受损激素对雌激素的反应不灵敏，反射性地影响内分泌的调节，降低了受孕成功的机会。如果在孕程中，就会影响胎儿的发育，甚至有可能会导致流产。

6、乳房：乳房胀痛、乳腺增生，其主要原因就是内分泌失调。乳房更重要的作用则是通过雌激素的分泌促进其生长发育，所以一旦内分泌失衡，紊乱，便容易形成乳腺增生及乳腺癌。

7、体毛：女性的雄性素较少，这样才会产生各自的特征。但当体内的内分泌失调时，女性雄性激素分泌过多，就可能会有多毛的症状。

8、白发、早衰：内分泌，“绝顶”的秘密！ 已经有科学证据表明，内分泌引起脱发主要是雄激素代谢失常所致，雄激素在男性主要来自睾丸;女性主要由肾上腺皮质合成。包括有睾酮、二氢睾酮、脱氢异雄酮、雄烯二酮等的一个大家族，其中以睾酮的活性最强。

结语：饮食误区对于我们来说是一个可怕的事情，错误的饮食，代表着皮肤出现痘痘，代表着毒素增加，代表着肥胖，所以这些都是饮食造成的，那么你知道该如何调节了吗？不会，那就看看上面的内容吧！