炎热的夏季吃一口香甜的西瓜是很惬意的事，而且西瓜的营养价值也很丰富，吃西瓜的好处有很多，但是你知道吗？吃西瓜也有错误西瓜哦。
你会吃瓜吗 吃西瓜也有误区
夏天回到家，直接冲到冰箱前，拿出冰西瓜，用勺子挖着大口大口的吃，舒服，真舒服！这是错误的！
一、西瓜本来就是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃，如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜，对脾胃的伤害就更大。
二、西瓜中有大量水分，可冲淡胃液，从而引起消化不良，使胃肠道抗病能力下降，容易导致腹胀、腹泻。特别是在远行、剧烈运动之后。
如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易出现收缩痉挛，引发胃痛或加重胃病。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人，最好少吃。
三、大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。 这是因为西瓜在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分会结成冰晶，食用时口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温，引起咽炎等不良反应。
四、切西瓜后经较长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层“冷膜”。医生认为，人咬食过“冷”西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经，都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以品出西瓜的甜味和诱人的“沙”感。
正确做法：西瓜最好是现买现吃，如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将它放入冰箱降温，把温度调至15℃，放置时间不超过两小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。还能品尝西瓜的甜沙滋味。
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
西瓜好吃，却不能人人都吃
糖尿病人吃 加重病情
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
肾功能不全者吃 诱发急性心力衰竭
这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
感冒初期吃 病情加重或病程延长
西瓜虽是清热解暑的佳品，但在感冒初期应少食，否则会加重病情或使病程延长。但当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时，可适当吃些西瓜，有助于病人痊愈。
口腔溃疡病人吃 不易愈合
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
西瓜当消夜吃 长小肚
西瓜富含糖分，如果睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
西瓜当正餐吃=五碗米饭
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
夏天如何吃西瓜
很多人喜欢吃冰镇西瓜，镇的越凉越过瘾。其实这对身体特别脾胃伤害非常大，因为脾胃最怕寒凉。脾胃虚寒是个慢性的积累过程，到了一定年龄，身体就伤不起了，我是深有体会。
西瓜还是吃常温的好，特别一些孩子、老人及体质素弱的，更要注意。如果实在想吃冰镇西瓜，那么最好把西瓜从冰箱拿出，常温放置1-2个小时，这样更养生。
如果吃了冰镇西瓜，不妨过后喝碗红糖水，这样可以缓解寒凉，当然，如果生姜红糖水更好了，特别女孩子，吃过凉西瓜还容易痛经，配些生姜水很不错
夏天食凉之后也可以喝些大麦茶，暖脾非常好。另外，就是适当做些焦米粥，也就是把小米或大米微炒，然后做粥，这样就可暖脾胃了，再放些红糖更可口。
吃西瓜最好一次不要吃太多，分次少量，这样也会减少西瓜寒凉对脾胃的刺激，可不能一次吃个够啊。买点西瓜，分上下午吃完最好。
当然，吃西瓜还可以搭配些性温的水果，如桂圆、荔枝，喝些大枣水等，这样也可平衡寒凉。
如何挑选西瓜
表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分少，不甜也不脆，挑到这类瓜，失败。
购买时，首先可以选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选。
西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。
从瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。
听声音法。成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的西瓜，声音较为清脆。
笨方法就是在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易地飘浮在水上，则西瓜是成熟的，否则就是生的。
不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
结语：西瓜的种类也很多，无籽西瓜、黄西瓜以及黑美人，学会了如何挑选西瓜，我们一定要挑选那些好的西瓜，让夏季里吃西瓜吃的更健康。
