目录:
第一章:一次性筷子可能会致癌
第二章:创可贴不应贴过夜
第三章:感冒药莫重复服用
一次性筷子你会用吗?你知道吗?一次性筷子用多了会导致癌症,你知道该如何使用筷子防止癌症找上你吗?
一次性筷子可能会致癌
关于一次性筷子的保质期,早在2006年,国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中就有明确规定,筷子的包装袋上应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月,超过保质期不可再出售或使用”。此外,生产厂家还应向商家提供一次性筷子的检测合格报告,食品监管部门一旦发现过期产品,就要作出相应处罚。然而,记者调查中发现,不管是一次性筷子的批发商还是进货者,大部分人都没见过这份检测合格报告,也很少有人检查这些筷子是否过期。
国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者,之所以一次性筷子要设保质期,是因为制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分,时间一长就容易发霉。在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里,一次性筷子更易发霉,轻则出现异味,重则会产生致癌物质。发霉的筷子里含有各种霉菌,严重的会滋生出“黄曲霉素”。中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚表示,霉菌是增加致癌风险的因素之一,并且在潮湿的环境中容易繁殖,而黄曲霉素被广泛认定可诱发肝癌,如果消费者多次使用霉变的筷子,确实存在一定的危险。
除了发霉,一次性筷子还存在多种健康风险因素。北京市海淀区卫生局卫生监督所原队长谭梁之告诉记者,他们在以往的检查中,曾发现一些厂家使用劣质木材生产一次性筷子,然后用硫磺熏蒸和工业双氧水漂白等方法给筷子“美白”,再用石蜡抛光让筷子手感更光滑。这样“加工”过的筷子上,存在多种化学残留。湖北省中医院药学部主任冯汉鸽指出,用硫磺熏蒸过的筷子,遇热就会释放二氧化硫,它会侵蚀人体呼吸黏膜,破坏呼吸系统。首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生则表示,双氧水具有强烈的腐蚀性,残留在筷子上,会对人口腔、食道、肠胃造成伤害。此外,一旦一次性筷子在生产、运输和储存过程中卫生条件不达标,会滋生金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,抵抗力弱的人使用后可能导致腹泻和呕吐。
在外就餐烫烫筷子
很多人觉得,一次性筷子比反复使用的餐具更卫生,这可是大错特错。董金狮表示,普通筷子洗刷后经消毒柜消毒,完全可以保证卫生安全。相反看似“干净”的一次性筷子则不太好辨别其品质。以下几招可以在一定程度上帮你躲开有问题及过期的一次性筷子。
1.看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式,最好有生产日期和保质期。
2.一次性竹筷要选黄绿色的,过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色,过白可能经过工业双氧水浸泡漂白,或经过二氧化硫的熏制处理。
3.筷子受潮后可能发生弯曲变形,甚至出现非竹子或木头本色的斑点,比如小黑斑,那表示可能发霉变质,千万不要再继续使用。
4.如果筷子用硫磺熏过,会有一股淡淡的酸味,最好也不要使用。
在餐馆,可以自己先对一次性筷子做个“消毒处理”,比如用凉水清洗筷子表面,减少可能存在的二氧化硫残留;用开水烫一下,杀死筷子表面的细菌和霉菌。但注意,不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里,否则会加速表面的二氧化硫分解。董金狮最后提醒,不仅一次性筷子存在发霉问题,家里的筷子所含水分不少,也容易产生霉菌和细菌,最好把它们放在干燥通风的环境里,使用半年后及时更换。
创可贴不应贴过夜
日常生活中,不少人不管遇到什么小伤小创,总以为只要贴上一块创可贴就万事大吉,甚至有人把创可贴当成“万金油”,认为它能包治百伤。不过,专家指出,创可贴只不过是用于止血的应急工具,并非万能药。
清华大学第一附属医院外科副主任医师杨国山表示,因为创可贴的吸水性及透气性都很差,不利于脓液的吸收和引流,反而有利于细菌的生长繁殖。
一般来说,如果仅仅是轻微的表皮擦伤,大可不必使用创可贴,只要用碘酒或酒精涂一下,就能预防感染。如果是小伤口,创可贴可用于临时的应急止血措施,其作用等同于用毛巾捂着伤口,优于用餐巾纸止血,但作用也仅限于此,患者最好在使用创可贴临时止血后,及时去医院清理伤口。
由于结构所限,“创可贴”一般只能用于小块创伤的应急治疗,加上其外层的胶布不透空气,会使伤口及周围皮肤发白、变软,继而导致感染,因此杨国山提醒,创可贴的使用时间不宜过长,尤其不能贴着过夜。
很多人把创可贴当万能药,以为伤口贴上创可贴就无需再处理了。对此,杨国山认为,创可贴并非广告宣称的“贴了好得快”,因为创可贴本身并无消炎作用,也不能促进伤口愈合,不能作为治疗措施,更不能代替医院里的“换药”。
杨国山指出,患者在家使用创可贴时很难实现“无菌”条件,因此在家庭,创可贴是不能替代医院的换药的,因为没有经过任何消毒过程就换上创可贴,加上没有严格的无菌操作程序,很容易造成伤口感染。
此外,专家还提醒,如果皮肤损伤相对较深,而现场又无条件处理,可先用洁净的水冲洗一下伤口,然后再用创可贴进行简单的包扎,同时尽快到医院进行正规消毒处理,以免引起继发感染。
感冒药莫重复服用
对乙酰氨基酚又叫扑热息痛,是一种历史悠久的解热镇痛药。如今在很多止痛药、退烧药、感冒药,如散利痛、必理通、百服宁、泰诺、感康、速感宁胶囊、维C银翘片、999感冒冲剂、速效伤风胶囊、新速效感冒片、小儿速效感冒冲剂、感冒灵、抗感灵、白加黑、康必得、感冒清胶囊、海王银得菲等药物中都含有对乙酰氨基酚。因为这些药物大部分都是非处方药,所以许多人都认为这是一类很安全的药物。殊不知,长期或过量服用对乙酰氨基酚会引起肝损害、粒细胞缺乏症、血小板减少、贫血、过敏性皮炎、肾功能损害等不良反应。另外,对乙酰氨基酚还可引起男性患者的血压升高。在临床上,较常见的不良反应是肝损害。
要想避免上述不良反应的出现,控制上述药物的服用剂量是关键。成年人服用对乙酰氨基酚的方法是:每次服0.25~0.5克,每天服3~4次,一般每天的服用量不得超过2克,否则就可能引起肝损害。用此药治疗发烧时一般疗程不应超过3天,用来止痛时疗程不宜超过10天。需长期服用此药的慢性疼痛患者,应在服药后定期监测肝功能。如果出现了肝损害,患者必须及时换药,或在医生的指导下进行保肝治疗。
3个月至12岁以下的儿童服用对乙酰氨基酚时,应按照其体重精确计算出每次的服用量:每次服对乙酰氨基酚0.01克/公斤,4~6小时服一次,总疗程不得超过5天。现在,很多含有对乙酰氨基酚成分的药物在其使用说明中都标明每片(或每袋)药物中对乙酰氨基酚的含量,这样则便于家长在为患儿使用时进行计算。
老年人因肝肾功能减退,一般每天服用对乙酰氨基酚的剂量应适当减少。另外,由于对乙酰氨基酚可通过胎盘屏障,因此孕妇应避免使用此类药物,如果一定要用,则应在服药后的3个月内监测胎儿的情况,以免发生意外。
结语:你喜欢用一次性筷子吗?现在要外出吃饭的时候你可以自己备一双筷子哦~(文章原载于《健康文摘》,刊号:2012 第4期,作者:尹若雪/翟璐/李东,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表若悠网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。