众所周知，目前餐饮行业越来越垂直细分。即便是红海一片火锅行业，大家都在从大产业里面作内部细分和深耕。火锅大同小异，进入门槛低，可复制性强，导致整个品牌迭代周期急速加快。因此，再打造好产品的前提下，怎么样做好品牌营销，就成为一个不得不思考的永恒话题！

　　产品的同质化，是很难形成顾客的口味差异化的。当一个市场红火，迅速的跟风和冒进者，就会加速这个行业的洗牌。因此，找到一个可以具象的营销点去做传播和宣传，才能建立起顾客认知，进而和跟风者从消费者认知上拉开差距。

　　那么，怎么找？从产品本身的属性上去找，比如王老吉：怕上火，喝王老吉！王品台塑牛排：一头牛仅供6客。从消费者反馈中去找，比如川西坝子红码头：新鲜看得见，只为你满意。就是从以顾客最关心的火锅质量中提炼出的宣传点。

　　营销通过广告为载体，不外乎两点。一种叫流量性广告，一种叫认知性广告。好多餐饮品牌为什么无疾而终，除了产品本身的问题外，更大程度上在宣传上，没有注重品牌的元气建设和修炼。品牌元气一再耗尽。餐饮不易，且营其珍惜！营销更难，且营且走心！

　　我们从事餐饮火锅行业，特面向社会征集广告语。我们现在一直坚持古法工艺熬汤，主要突出汤是按照1敲碎2清3高温过水，熬制8小时而制作成功。创作可在网页搜索青谷菌汤火锅广告片来经行了解，简单明了。可参照同行巴奴毛肚火锅广告语：服务不是巴奴的特色毛肚和菌汤才是！要求字数定在5—18个左右，要一句话，大白话，简单易懂还有有可比性。

　　经过举办广告语征集活动，现将初选优秀作品予以公布：

　　1、有健康的火锅，有匠心的传说。

　　2、地道青谷，厚道菌汤。

　　3、天天青谷菌汤，百年国人健康。

　　4、吃着火锅唱着歌，健康生活笑呵呵。