随着制作手艺的日渐精巧，当初的“蒸猪脸”演变为现在的“扒猪脸”。味道独特，香而不腻，入口甜鲜，颇受人们喜爱。

我们的扒猪脸熟食店以扒猪脸主打，专营猪系列酱卤制品，全国连锁，品牌加盟，特面向社会举办扒猪脸熟食店名及广告语活动。要求名称未在国家商标局注册过，能成功注册商标使用；创意独具，醒目清新，有个性，读音响亮，朗朗上口；字词释义内涵丰富，不要有太强的指向性，拓展应用承载力强，符合熟食品牌的形像塑造与传播宣传使用；名称字数3字以内，可以是*扒猪脸、**扒猪脸、***扒猪脸组合形式。

同时要求，名称和广告语创意要突出古色古香，显示出产品具有悠久的历史文化积淀；其他不做太多创意限制，天马行空任意发挥，期待各位的巧妙智慧贡献！主办方取名悬赏200元，广告语悬赏100元。

1、取名：“蕾匠”扒猪脸

广告语：味蕾在跳动，始于独具匠心。

创意说明：显示了独特的巧妙心思，浓郁的名族风情特色，源于“匠”。

2、取名：“口谛福”扒猪脸

广告语：口味的妙谛，福祉在传递。

创意说明：吃出“福”，感受美食的真谛。

3、取名：“本家汇”扒猪脸

广告语：本家美美味，一家汇。

创意说明：打造专属本家的扒猪脸，好味道，汇聚一家，即本家汇。

随着制作手艺的日渐精巧，当初的“蒸猪脸”演变为现在的“扒猪脸”。味道独特，香而不腻，入口甜鲜，颇受人们喜爱。下面小编就教给大家做这道“扒猪脸”。

主料：猪头肉500g

配料：酱油20g，白砂糖10g，黄酒10g，八角3g，大葱10g，姜10g，桂皮3g，肉桂2g，白芷（zhi）3g，盐5g，味精2g，大蒜（白皮）10g，花椒3g

步骤：

1、将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中煮10分钟取出用热水洗净；

2、将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、蒜、花椒等调料放入焖罐（焖锅）中，加水烧开，撇去浮沫；

3、将猪脸肉放入焖罐（焖锅）内，置火上烧沸后，再用慢火扒制，熟透捞出，皮面朝上摆入盆中；

4、取焖罐中适量的汤汁，然后用水淀粉将汤汁勾芡浇在扒好的猪脸肉上即成。

是不是很有食欲呢？赶快试试吧！