就是这样一片土地，从古至今始终洋溢着她独特的韵味、养育着一代又一代辛劳朴实的劳动人民、磨砺着一代又一代通渭人民的意志，使他们都具有了通渭人特有的“通渭精神”——坚忍不拔、自强不息；就是在这样一片土地上，涌现出了一批又一批的英雄才俊，孕育了各种别具风姿的通渭文化，逐渐形成了各种独具通渭特色的饮食，它们是通渭的精髓、是通渭的魂。

　　通渭民间方言歇后语：

　　1、[寿星爷骑狗]——没路（鹿）

　　2、[狗咬蝇末子]——干拌滴牙叉股。

　　3、[八十岁着学唢呐]——学会了气断了

　　4、[案板底哈放风筝]——起手不高

　　5、[炒面捏娃娃]——熟人

　　6、[老鼠钻着风匣里]——两头子受气

　　7、[三十晚上狼叫唤]——过个隔年的害怕

　　8、[牛皮糊灯笼]——里黑外不明

　　9、[础子碰着碌碡上]——实打实

　　10、[啦蛤蟆打哈欠]——口气大滴很

　　11、[椽头子上挂碌碡]——檐（严）重

　　12、[骆驼翻跟头]——两门落不实

　　13、[大肚子婆娘过街]——人中有人

　　14、[石头上尿尿]——能者溅呢

　　15、[屁眼上掀腰刀哩]———耍的是要命的派子

　　16、[墙上挂门帘]——没门

　　17、[烟洞里掏巧哇]———么睬唔达

　　18、[半天云里挂口袋]——装疯（风）

　　19、[和尚站店]——没事（寺）

　　20、[狗咬锥鞋匠]——-—碫着碫着挨楦头哩

　　21、[扁担上睡觉]——你还想的宽

　　22、[墙上挂口胎]——不像话

　　23、[鸭子吃菠菜]——硬铲哩

　　24、[提滴碌碡打月亮]——貌不撤高低，掂不础轻重

　　25、[吊死鬼脸上擦粉]——死要面子

　　26、[老牛的牙叉股]——上光哈平的

　　27、[癞蛤蟆跳门亢]———即墩沟子又伤脸

　　28、[臼窝子当帽子]——顶戴不起

　　29、[老公鸡带叉（ca）子]———装滴大才畜生

　　30、[独木桥上落浓霜]——难过

　　31、[鞋扇做帽檐]——高升了

　　32、[胡子上害疮]——毛病重滴很

　　33、[秃子头上的虱子]——明摆着哩

　　34、[三神爷骂娘]——气没出散佬

　　35、[高山上的烟雾]——秋睬嘴头上绕着呢

　　36、[猪娃子喝面滚水]——吹着咕嘟嘟滴

　　37、[瓦渠里种蒜]——小苗子货

　　38、[千里路上一穗谷]——有你一个不多，么你一个不少

　　39、[黄萝卜挞蒜]——没当个捶捶子

　　40、[玻璃瓶里滴苍蝇]——前途光明，出路不大。

　　41、[老鼠药拌蒜]——毒辣

　　42、[母猪婆抬滴三字经]———咬文嚼字

　　43、[孔夫子的徒弟]——贤（闲）人

　　44、[鞍子披在碌碌碡上—气实（骑石）

　　45、[满脸毛吃馓饭]———胡然

　　46、[骆驼的脑门子]——眼高滴很

　　47、[墙上挂磨盘]——大石画

　　48、[扫把顶门]——你还路数稠

　　49、[上山的驴臭棍]——吃劲滴很

　　50、[接把股上栓绳子]——拉倒

　　51、[烟洞眼里招手]——招人拽着黑出佬

　　52、[屎爬牛滚着马路上]———强装滴小卧车

　　53、[要饭的把棍撇佬]——还看狗的眼式来

　　54、[戏台底哈滴女人]——有主了

　　55、[尿棒棒支桌子]——臭架子大滴很

　　56、[英雄访好汉]——处迷访败善

　　【通渭人】：

　　通渭人见面施礼，旧时有磕头礼、作揖礼、鞠躬礼等。比较普遍的是点头札或欠身礼。50年代后，学生对老师行举手礼，同志之间行握手礼。从古到今，上炕下炕，须从别人背后走过，否则为失礼。吃饭、饮水或抽烟 （尤其是抽水烟），应先让人，否则为失礼。晚间到别人家去，先敲门，后问话，否则会引起别人见怪。过去骑马路过村庄，见熟人，均要下马步行，传至现在，骑自行车亦是这样。戴着口罩、手套与人说话、握手，被视为不礼貌。

　　【待客】：

　　通渭县人待客十分厚道。客人一到，随即招呼“就起‘（即上炕坐）。接着生火炖峨罐茶、敬烟，随后端来筱麦熟面或油摸等下茶食物。再招待吃饭，主人坐陪。80年代由于人民生活水平的提高，待客逐渐丰盛起来，除一般饭菜外，还有酒、肉；逢年过节待客，丰盛者不是火锅，就是”九魁“，甚至”十三花“，总要使客人酒足饭饱，满意而归。