物理稳定分析：

1. 油水不分离

不应产生油水分开或渗出水分。例如，有些面霜或乳液如果长期放置，会造成化学分子的不稳定，产生油水分离；因此买家收到商品后，在正常状况下不应看到一层油，一层水的现象。

2.不沉淀

不会产生杂质与沉淀物。例如，一般的化妆水或保湿水，应该是清澈见底没有沉淀物。

3.不凝集

没有产生异常的凝块，例如，有些添加粉末的化妆水(使用前需摇一摇)，这些粉末不应该凝聚在瓶底，无法散开。

4.不挥发

未开封过的保养品，不会产生挥发的现象而份量减少；例如，化妆水不应有蒸发、越变越少的现象。

5.不固化

没有凝固的现象。例如，乳液或面霜不应凝固成固体。

6.不软化

是否变稀、变水。例如，乳液或洗发精不应变成一摊水。

化学稳定分析：

1.色彩稳定性

没有出现变色、或是褪色的迹象。

2.气味稳定性

没有出现刺鼻或是怪异的气味。

3.没有受到污染

没有菌丝、杂质或是悬浮物出现。

4.无不明结晶析出

没有产生异常的结晶体或颗粒。