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河北名菜排行 金毛狮子鱼在民国初期就闻名全国

发布时间:  浏览: 852 次  来源:网络

河北出了拥有悠久的历史文化和丰厚的旅游资源之外,这里的美食也是不容忽视的,如果来到这里,一定要好好尝试一下当地最特色的名菜。那么今天小编就来为大家列出河北名菜,感兴趣的小伙伴快来看看吧。

可是你知道这些么?想要找到答案,还是跟着若悠网小编一起来看看吧。

河北名菜

1、金毛狮子鱼

2、南煎丸子

3、正定八大碗

4、李鸿章烩菜

5、锅包肘子

6、鸡里蹦

1、金毛狮子鱼

详细介绍:金毛狮子鱼在民国初期就闻名全国,它是由名厨袁清芳所研发,鱼肉改刀之后用油将其煎炸,形状会非常的像狮子,也是因此得名,这道菜的味道也非常鲜美,营养也很充足。

2、南煎丸子

详细介绍:南煎丸子在古时候就非常的有名,它是以玉兰片、猪肉和海参为材料,成品吹起来非常的鲜香,肉质也很细腻有弹性,属于比较有特色的南方佳肴。

3、正定八大碗

详细介绍:正定八大碗是四碗肉菜加上四碗素菜,在唐代就非常的流行,如今也成为了河北省的名菜之一。

4、李鸿章烩菜

详细介绍:李鸿章烩菜是河北十大名菜之一,是以各种珍贵食材制作,将海参、鱼翅、鹿筋和白菜、宽粉以及豆腐烩制,吃起来非常鲜美,也是由于李鸿章的喜爱,才得以命名。

5、锅包肘子

详细介绍:锅包肘子是一个有着百年历史的名词啊,它是以猪肘子为材料,将其炸得外焦里嫩,再蘸上酱料,吃起来非常的香酥可口。

6、鸡里蹦

详细介绍:鸡里蹦是以肌肉为材料,结合虾仁烹饪制作,肉质会非常的细嫩,看起就非常的诱人,真的是色香味俱全。

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