现在的孩子普遍都存在一个挑食的问题，而绝大多数都是偏爱肉食，不愿意吃蔬菜，这样对于孩子的生长发育有着非常严重的影响，蔬菜含有大量的身体所需营养元素，不爱吃蔬菜的朋友会一定程度上出现虚胖、体质弱等症状，所以家长一定要让孩子养成爱吃蔬菜的好习惯，下面就为大家介绍一下要怎样让孩子多吃蔬菜。

1.在味觉敏感期及时添加辅食

宝贝4个月开始就要及时给宝贝添加各种辅食，如榨一些菜汁、果汁给宝贝喝，做一些菜泥、果泥给宝贝吃，给宝贝做的面条、饺子、包子、米饭里面也可以加入一些菜末，让他从小就接触各种食物，这样可以有效地预防他挑食、偏食。

2.吃蔬菜要先茎后叶

大多数宝宝不爱吃蔬菜，是由于小时候被成团的菜叶卡住过喉咙所致。因此，妈咪给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的蔬菜让宝宝尝一下，再过渡到吃茎多的蔬菜。

3、使蔬菜变得五颜六色

一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜等一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起，盘子里五颜六色，会引发宝宝食欲。

4.把蔬菜“藏”在面皮里给宝贝吃

不少宝贝喜欢吃带馅的食品，将蔬菜和着肉一起裹在面皮里做成带馅的食品，和成馅之后的蔬菜原来的味道也会变得比较淡，宝贝接受起来自然也容易些。

上文中介绍到的这几个小方法都可以让孩子接受食用蔬菜，不过象是洋葱、韭菜等这种有着特殊气味的蔬菜可以不必强制性让孩子食用，避免孩子出现反逆心理。孩子的饮食需要营养均衡，不论是肉食、海鲜类以及蔬菜都要合理搭配，这样才能让孩子健康的成长。