蔬菜和水果是我们补充身体所需养份的重要来源,当然也是宝宝们很需要的。事实上,生活中却有不少的宝宝不喜欢吃蔬菜和水果,对于这一点父母一定要引起重视,因为这样的宝宝长期不能多吃蔬菜水果一定会引起胃肠道的问题,到时候,食欲不佳和便秘就会找上门来,而这种习惯也会使宝宝的抵抗力下降引发各种疾病的发生。
重视得有方法
错误方法
有些家长也看到宝宝不爱吃蔬果的问题,但采取的方法并不正确。
细节1 用蔬菜粉代替蔬菜
有的家长用蔬菜粉代替吃蔬菜,甚至把它加入到配方奶里给宝宝喝。一般蔬菜粉都是经高温制作的,其中的营养素,包括维生素C、B族维生素等会大量损失。
细节2 水果代替蔬菜
宝宝不爱吃蔬菜,有的家长就用水果代替,这也不正确。在平衡膳食的食物结构中,有一条基本原则,即水果和蔬菜是两组食品,不能相互代替。
水果和蔬菜虽有相同之处——都含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,但也有不同——有些水果的维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,而水果所含的葡萄糖、果糖、柠檬酸、果胶等物质比蔬菜丰富。在实际生活中,蔬菜与水果的应用也有着明显的不同。蔬菜是制作菜肴的好食材,单做或与荤菜搭配,可以变身为多样化的美味菜肴。而水果一般是当点心吃。比如,单吃或几种水果一起放在酸奶里,即成一道美味的餐后甜点。当然,有时水果也能入菜,如菠萝鸡块、水果蔬菜色拉等。
细节3 先添水果再加蔬菜
从辅食添加的顺序上讲,蔬菜泥一定要先于果汁。因为宝宝先喝了甜的果汁,就不喜欢吃蔬菜了。如果先添加水果、再添加蔬菜的话,宝宝就容易养成不爱吃蔬菜的习惯,因此不可忽视。
好习惯耐心养:
正确方法
很多宝宝平时不爱吃蔬果,可是每日必须的维生素如何补充呢?喝蔬果汁不失为一个简单快捷的选择。让宝宝从小养成爱吃蔬菜、爱吃水果的习惯,家长一定要有耐心和必要的技能。
一、火龙果汁
火龙果除了含有丰富的维生素外,还可以促进肠胃蠕动,有助于清除宝宝体内有害物质,改善宝宝的新陈代谢,防止宝宝便秘。如果宝宝不愿意喝果汁可以用汤匙刮成泥状给宝宝吃。
推荐使用:懒熊原汁机型号LB-808/LB-D90,建议选用细滤网,去皮切块榨汁,如想饮用含果肉的火龙果汁可以选用粗滤网。
二、奇异果汁
奇异果除了富含维生素外,提高宝宝机体免疫力,少生病,健康成长。多吃奇异果可以预防铅含量过高——现在城市的空气污染太大了,因此这一点很重要哦。
推荐使用:懒熊原汁机型号LB-808/LB-D90,建议选用细滤网,奇异果表皮去毛洗净直接榨汁。
三、苹果汁
所有水果中苹果的维生素成分是包含最多,使宝宝的皮肤更加娇嫩可人。苹果汗适当任何体质的宝宝,如果宝宝肠胃寒凉的话,那么就做熟苹果泥吃,时间不要过久,五至十分钟就好,还可以预防宝宝缺锌,并且还能补充锌哦。
推荐使用:懒熊原汁机型号LB-808/LB-D90,苹果容易被氧化导致变色,所以不能刺激果肉,所以建议使用粗滤网,如果想饮用澄清的苹果汁也可以选用复合滤网。
四、鲜橙汁
鲜橙,含丰富的维生素C和胡萝卜素,宝宝睡醒午觉喝上一杯鲜榨橙汁,在开胃的同时又解馋。
推荐使用:原汁机,建议使用粗滤网,为了口感好请剥掉果皮,适当切成块状榨汁。
绿色是地球上生命的象征,那么果汁颜色也最好与此对应。作为蔬果汁的进门之选,可以尝试芹菜、茴香和黄瓜的组合,由于这些都是非常轻易消化的蔬菜。从苹果开始也是不错的选择,由于它能够与蔬菜融合,而且还可以弥补蔬菜汁口味和营养浓度上的不足。假如现在宝宝的身体已经适应了蔬果汁,那么可以开始选择多样化的蔬菜和水果来制作加工了,如莴苣、生菜和菠菜等。
Ps:给小宝宝喝果汁的时候,建议果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀释,如果宝宝喝完果汁后,大便没有明显的变化,那么可以逐渐由淡到浓,改为1:1或者2:1。
为了宝宝的健康成长,还是提倡父母动手鲜榨果汁,有营养、更新鲜。以上四种是非常适合宝宝的鲜榨果汁,为什么坚持喝鲜榨果汁呢?因为果汁容易消化,容易吸收,那么就容易被人体所接收然后转化为人体所需。但有一点必须注意的是,坚决不能用冰过的水果,因为冰的水果除了容易刺激肠胃外,还会对上呼吸系统造成刺激的。