宝宝在发育和成长的阶段，还是需要多吃一些营养丰富的食物，才能促进发育的，当然了很多宝宝由于发育过快，营养跟不上，很容易出现严重缺铁的现象，此时就会出现贫血，总之只有多吃点补铁补血的食物，才能让宝宝更好发育，那么宝宝吃鸡肝的做法是什么？

原料：挂面小半碗(约50克)，熟鸡肝末25克，鸡蛋半个调匀，小白菜末25克，肉汤、香油、食盐、酱油等少许。

制作方法：把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可食用。

适用人群：10-12个月宝宝

健康提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

上文中对宝宝吃鸡肝的做法是什么也都很清楚了，鸡肝确实富含丰富的铁元素，对补充宝宝营养物质有很大的帮助，当然了除了要多吃点鸡肝外，其他的食物也是需要多摄入一些的，保障营养充足做到饮食多样化都很重要。