随着生活水平的提高，现在父母都会给宝宝提供充足的食物以保证营养的摄入，但是由于一些先天因素与后天喂养的问题，也很容易让宝宝发生营养不良的状况，而且这种情况多出现于1岁以下，通常也是由于辅食添加得不合理所导致的。
辅食的添加并不只是我们通常想像得母乳吃不够了，加些食物那样简单，宝宝辅食添加的时间早晚、饮食的禁忌、食物的种类与形状，都会对宝宝健康起着至关重要的作用！
宝宝添加辅食四忌：
1、忌过早
刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使大使量和次数增加，最后导致腹泻。因此，出生四个月以内的婴儿忌过早添加辅食。
2、忌过晚
有些父母怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了四个月.还只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知孩子已长大，对营养、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，孩子的消化器官功能已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。另外，此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，孩子不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此，对出生四个月以后的孩子要开始适当添加辅食。
3、忌过滥
孩子虽能添加辅食了，但消化器官毕竟还很柔嫩不能操之过急，应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加，同样会造成孩子消化不良或肥胖。让孩子随心所欲，要吃什么给什么，想多少给多少.又会造成营养不平衡，并养成偏食、挑食等不良饮食习惯，可见添加辅食过滥同样也是不合适的。
4、忌过细
有些父母过于谨慎，给孩子吃的自制辅食或市售的婴儿营养食品都很精细，使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列食物未经咀嚼也不会产生味觉既勾不起孩子的食欲.也不利于味觉的发育，面颊发育同样受影响。这样，孩子只能吃粥和面条，不会吃饭菜，制作稍有疏忽，就会恶心呕吐，于是干脆不吃或者吃了也要吐渣。长期下去，孩子的生长当然不会理想，还会影响大脑智力的发育。
婴幼儿营养充足的三项特征：
当然，一个健康而充满活力的孩子，必然表现出营养充足的特征。这些特征可表现为三方面：
1、身高和体重人体的正常生长发育，尤其是身高和体重，肯定受饮食的影响，这已是众所周知的事实。例如战后早期，住在美国的日本人，比在日本本土的日本人身材高大，这可能是饮食不同的缘故。幼儿如果营养充足，身体的发育肯定会合乎一般规律的。例如，幼儿体重，大体符合以下公式：体重(千克)＝年龄×2＋8；幼儿身高，大体符合以下公式：身高(厘米)＝年龄×5＋75。从营养与健康的关系看，符合标准的身高和体重，至少是健康的某种标志。
2、抵抗疾病的能力婴幼儿出生后，从母体带来的抵抗疾病的抗体大约在出生后6个月就消耗完了，所以出生半年后各种传染病很容易发生。为了预防传染病，婴幼儿要进行各种预防注射，这就是人们俗称的打防疫针。这对于一个营养充足的孩子来说，将会对抵抗传染病的发生起重要作用。可是对一个瘦小虚弱的孩子来说，所起的预防作用将是有限的。世界上不少地区的孩子活不到7岁就夭折了，原因主要是营养不良，抵抗不住各种疾病的侵袭。
3、智力营养状况对早期儿童的智力影响极大。喂养不当的孩子智力都很低。有一些学者观察了营养不良和营养正常婴幼儿的行为特征，两者在“远距离交往”上明显存在差异。营养正常者，能离开母亲独自玩耍，而且会用眼神、声音、微笑、手势与小朋友交往。营养不良者的远距离交往的能力差，胆小、不活泼，离不开母亲，语言、符号的使用少等。
给宝宝添加辅食要注意什么？
1、要根据宝宝的月龄按期添加。
2、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。
3、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。
4、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。
5、乳类食品是婴儿的主要食品，但随着婴儿机体逐渐长大的需要，应及时添加辅食。婴儿消化道嫩弱，若不根据孩子的月龄大小以及实际需要，添加过量的辅食，或在婴儿患病时仍照常饮食，都会造成婴儿消化不良和吐泻等现象。因此，在添加辅食时要十分小心，不宜任意从事。
6、根据婴儿消化力及营养需要，添加辅食应逐渐增加品种。先试一种，待3-4日或一星期婴儿适应后，再添加另一种。量由少到多，由淡到浓。遇天气太热，婴儿易患消化不良，可暂缓添加新食品，待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后，应密切注意其消化情况，如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病，应停止各种辅食(果汁例外)，等到病愈后再恢复。
11个月宝宝辅食要远离食物：蜂蜜
我们都知道，宝宝的肠胃功能还未发育完全。蜂蜜可以增强肠道蠕动，帮助我们排泄，而此时宝宝胃肠功能未完全，食用蜂蜜后很容易发生腹泻。此外，蜂蜜中还可能存有蜜蜂采蜜过程中隐留的污染物及毒素，这些对于小宝宝脆弱的肠胃功能来说，也是一大隐患。所以，婴幼儿期的宝宝一定要避免食用蜂蜜。
11个月宝宝辅食要远离食物：肥肉
肥肉中含有大量的脂肪，而宝宝食用高脂肪会影响宝宝钙的吸收。另外，如果宝宝喜欢食用肥肉，涉入的过多脂肪会令宝宝脂肪过剩，使血液中的胆固醇含量增多，从而存在引发心血管疾病、甚至是肥胖症的风险。而且，肥肉中的脂肪多为饱和脂肪酸，不仅胆固醇含量高，而且消化率低，在胃内只留的时间又长，使用后易产生饱腹感，从而影响宝宝的进食量。因此，不仅是婴幼儿期间的宝宝不能食用肥肉，对于成年人来说，肥肉也是要避免过多食用的。
11个月宝宝辅食要远离食物：咸鸭蛋
咸味的食物如果过重，食物中含有的钠就会超标，很容易造成人体水肿。过咸的食物会影响宝宝对锌的吸收，对宝宝的健康是非常不利的。另外，由于咸鸭蛋是腌制类食物，而腌制食物中的亚硝酸盐是致癌物质，宝宝食用后，对宝宝健康同样是极为不利的。所以，11个月的宝宝一定不可以使用咸鸭蛋等咸食。
11个月宝宝辅食要远离食物：牛奶
我们都知道，1岁之内的宝宝是不宜饮用牛奶的。由于牛奶含钠、钾、钙、磷等矿物质要比母乳多3倍，这些矿物质不容易被吸收，而且多余的矿物质还要通过肾脏由尿中排出。而婴儿的肾功能发育还不成熟，喝牛奶可能会使肾脏功能增加，使肾脏受损。所以，这个时期的宝宝是要避免饮用牛奶的。
