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主食类
谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易导致过敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的。但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,其实精细的谷类食物里维生素遭到了破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。
荤食类
荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在添加辅食的初级阶段,还是不要让它们出现为好。
1、蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病,所以建议要等到宝宝满一岁才能吃蛋清。
2、汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类。
3、海鲜
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,建议不宜在一岁以前喂食。