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孕期很多人饮食会有很大的改变,吃任何食物都会充满着担心,有很多常见的食物在孕期是不能食用的,那么苏打粉在怀孕期间能吃吗,下面一起了解下。
苏打粉,又称小苏打、碳酸氢钠、重曹,为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二 氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
可以吃
上面就是对苏打粉怀孕之后能不能吃的介绍,这样女性在每次吃苏打粉的时候就不会特别的担心了,另外女性在孕期最好多吃不同的食物,这样能保证营养的均衡。