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怀孕对于女性来说是人生一次角色的转变,所以女性在怀孕之后对日常饮食非常重视,其中鲜玉米是很多人平时经常吃的食物,那么怀孕之后能否继续食用呢,下次一起了解下。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。
能吃。如果整根食用,孕妇适合食用质地柔软的糯玉米和水果玉米。传统品种的老硬玉米适合在打粉之后熬制玉米粥、玉米糊,可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,有助于胎儿的大脑发育。
想要身体健康我们每个人都应该重视自己的饮食,尤其是孕妇这样的特殊群体,上面是对鲜玉米孕期能吃吗的介绍,希望孕期的女性能合理调整好自己的饮食。