大葱是很多朋友都喜欢吃的，包括女性朋友也是，大葱也是属于一种刺激性比较强的食物，一些朋友会把大葱生着食用，不过大葱在加热之后会去除一些腥膻味和其他一些异味。但是孕妇是属于比较特殊的一类，在饮食上是需要格外的注意的，那么孕妇可不可以吃大葱呢？

对孕妇来说，大葱有开胃和促进消化的作用。但是注意不能多吃这些刺激性强的食物，尽量吃煮熟的大葱。

大葱的功效与作用：

1、大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。

2、大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾泄泻、虫积内阻、乳汁不通、二便不利等。

3、孕妇吃葱可以补充足够维生素和铁。维生素对于人体吸收铁元素具有很好的促进作用，而葱里面同时富含这两种物质，因此，孕妇吃了之后可以同时补充维生素和铁，防止孕妇贫血、营养不良等。

4、葱里的辣味物质与蒜类似，是一种含硫化合物，称为“烯丙基硫醚”。这种物质具有很强的杀菌力，对多种致病菌如痢疾杆菌、葡萄球菌等都有明显效用。现代医学研究发现，葱可扩张血管，有利血液循环顺畅，还可减少胆固醇在血管壁上的积累，降低发生血栓的危险。

以上就是关于孕妇可不可以吃大葱的一个介绍，其实刚刚怀孕的女性是可以吃大葱的，因为大葱里面含有的一些营养物质对于孕妇是具有很大的好处的，不过大葱毕竟也是属于比较刺激性的食物，所以在食用的时候一定要注意控制好使用量。