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孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养

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小番茄也叫圣女果,营养丰富,新鲜多汁。那么孕妇能吃小番茄吗?答案是可以的。小番茄营养又健康,孕妈妈可常吃。那么,孕妇吃小番茄有哪些好处呢?下面就跟随若悠网一起来看看吧!

孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养

从某种程度上来说,小番茄比番茄更适合孕妇。小番茄营养全,准妈妈可常吃番茄的“亲戚”——小番茄,其营养价值要比番茄还高。

它不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1、7倍,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。小番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。

孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养

小番茄这样搭配更营养

小番茄+菜花:有降血脂、降血压的功效,非常适合妊娠高血压患者。

小番茄+醋:能促进营养吸收,适合妊娠呕吐的孕妇。

小番茄+卷心菜:可促进血液循环,适合水肿的孕妇。

孕妇吃小番茄的注意事项

虽然小番茄营养丰富,但孕妇在食用过程中还是要注意,太青涩未熟的小番茄最好不要食用,因为太寒对孕妇不利,再者空腹也不要食用小番茄。具体孕妇吃小番茄的注意事项我们来看看吧。

1、不生吃未熟青果:青涩未熟的小番茄如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至产生多种疾病。

2、吃前一定注意要浸泡15分钟,洗干净,然后食用,小番茄一般是温室培育,农药很多。

3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能对胎儿产生不利。

4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。

6、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养

孕期吃小番茄菜谱

小番茄奶昔

材料:蓝莓25g,小番茄50g,牛奶200ml,蜂蜜1匙。

做法:

1、将蓝莓和小番茄分别洗净,小番茄对半切;

2、加牛奶一起入搅拌机内打半分钟;3、调入蜂蜜即可。

小番茄生菜沙拉

材料:花叶生菜1棵,小番茄10个,黄瓜1根,白芝麻3克,沙拉汁30ml,蜂蜜15ml。

做法:

1、花叶生菜去根洗净,控干水分。小番茄洗净去蒂。

2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。小番茄对半切开,摆放一部分在生菜叶上。

3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。

4、把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放。

5、撒上白芝麻。

6、沙拉汁与蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可。

孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养

香蕉小番茄香煎火腿鸡蛋饼

材料:鸡蛋4个,火腿2根,小番茄8个,香蕉1个,盐、淀粉、五香粉、生抽各少许。

做法:

1、鸡蛋打散,加入盐,生抽,五香粉,和少许兑了水的淀粉,搅拌均匀。

2、火腿切条状,宽一厘米左右,厚五毫米左右,香蕉切片,厚五毫米左右,小番茄每个切成四瓣。

3、平底锅(电饼铛)刷油加热,倒入蛋液,使蛋液均匀平铺在锅底,待蛋液快凝固时,将火腿,香蕉,小番茄平铺在蛋饼表面,(注意,尽量不要叠放)待蛋饼底层焦黄表面蛋液凝固,香蕉火腿熟透,就可以出锅,小番茄只要保证粘在蛋饼表面不掉,生的好吃,可以先放火腿,其次香蕉片,最后再放小番茄。

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