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孕期控制体重 8种食物吃多了也不长肉哦

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怀孕期间,不少孕妈都担心自己吃多了,体重会超标,孕期控制好体重确实是很重要,但是你知道吗?有些食物吃多了也不长肉哦!下面就跟随若悠网一起来看看是哪些食物吧!

孕期控制体重 8种食物吃多了也不长肉哦

美食NO.1:绿叶蔬菜

颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。可以随时在孕妈的汤里或是饺子馅中加入一些新鲜的蔬菜,其中卷心菜就是很好的钙来源。

卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,维生素C的含量还要高出一倍左右。卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

推荐美食:炒甘蓝块

材料:甘蓝400克,猪肉(瘦)11克。

调味料:猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克。

做法:

1、把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米见方的块;

2、用开水烫至五成熟,捞出;

3、用水投凉,控净水;

4、把猪肉切成薄片;

5、锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生;

6、把淀粉10克调稀勾芡,淋明油、点麻油出锅即成。

美食NO.2:鸡蛋

如果准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么可以吃鸡蛋来补充蛋白质。鸡蛋中含有人体所需的各种氨基酸,同时鸡蛋还是很好的健脑食品呢。煎个鸡蛋在配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰富。如果孕妈妈受不了煎鸡蛋的味道,不妨煮个鸡蛋吃吧。

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种维生素,准妈妈常食用此粥可滋补身体。

美食推荐:鸡蛋花粥

材料:梗米100克,鸡蛋1个。

调味料:盐适量。

做法:

1、将梗米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内;

2、将锅置火上,放适量清水烧开,放梗米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,搅匀即成。

孕期控制体重 8种食物吃多了也不长肉哦

美食NO.3:豆制品

对于坚持素食的妈妈来说,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为妈妈们提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。

在豆制品的大家族里面,要数豆腐最让人熟悉了。豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养,补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。

推荐美食:翡翠豆腐羹

材料:豆腐200克,小白菜适量,火腿1块,鸡汤1碗。

调味料:湿淀粉2勺,植物油、葱末、盐、鸡精各适量。

做法:

1、火腿切成末,小白菜剁碎;

2、豆腐切小丁,用开水焯一下捞出;

3、锅中倒油烧热,下葱末炝锅;

4、倒入剁碎的小白菜略炒;

5、倒入鸡汤烧开,加盐和鸡精调味;

6、用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。

美食NO.4:花椰菜

准妈妈多吃花椰菜有很多好处:花椰菜富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。

有些准妈妈们可能觉得当吃花椰菜有点太寡、太单调了,那不妨试试为妈妈们推荐的这款花椰菜虾羹。

推荐美食:花椰菜虾羹

材料:虾仁100克,花椰菜100克,荸荠200克,草菇30克,胡萝卜20克,高汤600克。

调味料:姜3克,盐3克,香油5克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,色拉油8克。

做法:

1、虾仁洗净,抹干水,加入适量盐和香油腌10分钟,放入滚水中灼熟,捞起;

2、草菇焯水烫透,捞出,沥干水分;

3、荸荠去皮,切成小薄片;

4、鸡蛋打入碗内,捞出蛋黄,将蛋清打散备用;

5、花椰菜洗净,改成小朵,汆烫1分钟,捞起,用冷水浸泡,沥干水分;

6、胡萝卜洗净,切成小薄片;

7、烧热锅,下入色拉油,爆香姜(切片),加入高汤、草菇、荸荠、胡萝卜,煮2分钟;

8、下盐及虾仁煮滚,用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡,放下花椰菜搅匀煮滚;

9、下蛋清拌匀,撒上胡椒粉,盛汤碗内即可。

孕期控制体重 8种食物吃多了也不长肉哦

美食NO.5:干果

干果是一种方便美味的零食,可以随身携带,可以满足妈妈想吃就吃的欲望。孕妈可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量可是很高的呀。

孕期饮食不要饥饱不一。一些孕妇为了增加营养,对饮食不加节制,大吃特吃,这种做法是非常不科学的。吃得过饱会造成肠胃不舒服,一次吃得过多,人体大量的血液就会集中到胃部,造成胎儿供血不足,影响胎儿生长发育。也有的孕妇长期饮食过量,这样不仅会加重孕妇的胃部负担,还会造成胎儿发育过大,导致分娩时难产。

美食NO.6:低脂酸奶

酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于胃肠健康。

推荐美食:蛋黄酸奶糊

原料:鸡蛋1个,肉汤1小勺,酸奶1大勺。

做法:将鸡蛋煮熟后,取出蛋黄放入细筛捣碎,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅中,用文火煮并不时地搅动,呈稀糊状时取出冷却,将酸奶倒入搅匀,即可食用。

孕期控制体重 8种食物吃多了也不长肉哦

美食NO.7:瘦肉

铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。

推荐美食:玉米瘦肉汤

原料:甜玉米,瘦肉,酱油、生粉、盐各适量

做法:

1、把新鲜甜玉米的玉米子刨下来;

2、锅里放水烧开后把玉米放进去煮;

3、瘦肉用酱油和生粉阉一下;

4、后与玉米同煮,肉熟后加盐至合味。

美食NO.8:全麦面包

把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

推荐美食:奶酪蝴蝶卷

原料:面粉,奶酪粉,油,盐,筷子

做法:

1、取发好的面团一块儿,擀成厚片,面片上倒油,撒一把奶酪粉,如果喜欢咸味重一些的话,可同时撒一点点盐。

2、把油和奶酪粉均匀地抹在面片上以后,卷起来,成一个长条,卷到最后的时候,留一小条边儿不卷(做蝴蝶的触须),然后把卷起的长条用刀切成小段儿。

3、每两段儿为一组,把做触须用的未卷的两个小条挨在一起。

4、用筷子把排在一起的这两小段儿在中间夹一下,即成蝴蝶生坯。

5、室温下松弛20分钟左右,放入蒸锅,蒸熟即可。

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