想药让身体变得更加的健康就离不开经常食用一些滋补品，其中西洋参就是最常见的一种，它能起到很好的调理身体，并且能起到很好的清火和治疗咳嗽等现象，并且西洋参的食用方法有很多，它可以直接泡水喝也能用来煲汤，但是西洋参是非常滋补的食物，并不是所有人都适合食用的，下面一起了解下西洋参老人能吃吗。

西洋参老人能吃吗

西洋参的服法与疗效息息相关，不容忽视。现撷取其中部分介绍如下：

1、煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

2、炖服法

将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

3、蒸服法 将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。

5、冲服法 将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

6、配枣法 取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣

汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

7、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

上面就是对西洋参老人能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道西洋参老年人经常食用也能更好的改善，并且可以说是一年四季都能食用的，并且它的食用方法是有很多种的，我们可以根据自己的口味和饮食习惯进行选择食用。