阿胶对我们来说是一种滋补品，越来越多的女性开始注重保养食用阿胶，纯正的阿胶价位比较高，还需要自己加工，现在市面上也有很多不需要加工的阿胶，像是阿胶糕一类的，都是厂家加工好了，可以直接的食用，但是很多人都不知道该什么时间吃阿胶，还有人问冬天能吃阿胶吗？我们一看看讲解。

冬季是养生滋补好时节，对于女性来说，阿胶，不温、不燥、不寒，性味平和，具有滋阴补血、养胃利肺、润燥止血等功效，凡血虚阴亏或劳热喘咳以及一切血症用之皆有疗效。近年来阿胶越来越受到消费者的喜爱，已经成为很多人滋补五脏、调养身体的首选。阿胶，不温、不燥、不寒，性味平和，具有滋阴补血、养胃利肺、润燥止血等功效，凡血虚阴亏或劳热喘咳以及一切血症用之皆有疗效。尤其是东阿阿胶，历史悠久，质量优良，颇受青睐。

但是有些人服用阿胶以后，会觉得火气亢盛，阿胶上火有哪些症状呢？

1.鼻腔、口唇等处会发生许多热疮；

2.眼睛干燥、发红、眼屎增多；

3.喉咙干痛、大便秘结或大便带血等。

吃阿胶真的会上火吗？为何会上火呢？

专家说，其实通阿胶本身并不引起上火。阿胶上火的原因是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以增加火气。人们炖服阿胶时，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，人体吸收时要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。

如何食用阿胶才能不上火呢？

新鲜的阿胶火气比较大。按中医药理，刚制成的阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置两年以上，经过两个寒暑其火气自行消尽后，方可进服，此种阿胶称陈阿胶。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉)，大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。

服用量不需过大，一般体质的人一天3-9克，最多不超过15克。服用时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。服用阿胶期间应当多喝水多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物，以免助长火气。

看了上面的内容我们就知道冬天能吃阿胶吗，其实了解了这么多阿胶的知识，对我们是很有帮助的，因为我们吃阿胶是为了养生，但是如果吃阿胶的时间不对，也许效果不会那么好，并且阿胶那么贵，如果达不到效果那就浪费了，所以再吃的时候还是要多了解些阿胶的知识比较好