经期是女性特殊的一个阶段，这个阶段的饮食是非常重要的，那么对于减肥人士来说，经期减肥如何既营养又有效成了她们最关心的事情之一。

麻油炒猪肝

材料：麻油、猪肝、姜片等

料理方法：将麻油烧热，放入老姜转小火将老姜爆透(或用美如麻油姜直接烧热即可)，放入猪肝炒至7分熟，再加入坐月子水，煮滚之后就完成。(简单几分钟就可以完成)

食用方法：记得进补期尽量不要节食，需要多吃能补充身体能量的食物。

鲜蔬高纤浓汤

材料：鸡一只(去皮) ，大白菜或高丽菜一颗 ，青花椰菜一颗 ，白萝卜700公克 ，红罗卜350公克 ，黑木耳700公克 ，金针菇或香菇、草菇700公克 ，大番茄 7颗 ，笋或笋丝700公克 ，文蛤700公克

料理方法：所有材料洗净，置入锅内，以慢火熬1个小时。

食用方法：煮好之后分成七等分，此阶段每天以此代替一餐主食，或选1~2天只吃这道菜来维持好身材。

要吃时记得再加入绿色蔬菜烫熟一起食用。

白萝卜汁炖牛蒡

材料(7日份)：白萝卜汁2400CC、牛蒡1200公克切薄片

料理方法：白萝卜汁、牛蒡、咸梅放入锅内，以慢火熬2个小时即可。

煮好后先过滤，把汁与渣分开，各分成7等份冷冻保存备用。

食用方法：每天早餐一份牛蒡渣与汤汁，本周以纯薏仁饭、糙米饭、五谷饭为主食，并搭配一大盘蔬菜，不吃其他淀粉类主食。

番茄青蒜汤

材料：大蕃茄7颗，青蒜1000公克，蒟蒻适量

料理方法：将青蒜洗净，去除根部，取青蒜白色及部分绿色部位切段，加入大蕃茄熬煮一小时。

食用方法：生理期后第四周中连续两天断食，只喝青蒜汤，饥饿时以汤中青蒜、番茄和蒟蒻食用，另外再加上一份烫青菜。其余的五天晚餐也都只以青蒜汤为食。