葵花籽也就是向日葵的种子,它又叫葵花,有的国家叫葵花籽为太阳花,现在很多的国家都大量的栽种葵花。每年过年人们都会吃大量的葵花籽,有的葵花籽可以直接食用比较好,不喜欢原味的人可以购买一些翻炒加工过后的葵花籽,食用效果都是很不错的,而且它还能降低人体的胆固醇。
在经期时,大家应该都知道女性们是不可以吃凉性的食物,以及一些辛辣油腻的食物,一定要多吃一些温性食物。而且控制不好的话,下个月月经很容易推迟的。那么经期能吃葵花籽吗?下文将为您详细介绍!
可以的。葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。
美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。
另外还有一点,就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
据分析,葵花子种仁的蛋白质含量为30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂,因为它含有的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富,尤其是钾的含量较高,每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E
31毫克;最贵重的是葵花子中的油。
在冬季可以适量的食用一些葵花籽,因为葵花籽是可以使大家的身体发热的,在夏季不是非常适合食用,所以尽量不要食用太多。葵花籽可以适量的食用一些,它有美容养颜润滑肌肤的奇效,而且还能防止皮肤粗糙干裂呢。