我同事的老公做饭很好吃的，平时的时候，我同事带公司饭来，我也跟着享点口福，我说你老公太厉害了，做饭这么好吃，她说好吃就会做，在我辞职快走的时候，我同事请我去她家吃了顿饭，她老公做了一个我从来没有吃过的菜，很好吃的，我说这是什么菜，这么好吃，我同事说这叫地肤，我正好来月经了，我说经期能吃地肤吗 ？

其实地肤的做法有很多种，不仅能炒着吃，还能包饺子吃，等等，受到了很多人的喜爱，成为了大厨手中的一枚神奇食材，那么是不是所有的人，都能吃呢？那么经期能吃地肤吗 ？

地肤炒肉丝

原料：地肤苗250克，猪肉50克。

调料：姜末、料酒、精盐、味精、酱油、食油、白糖、淀粉适量。

做法

1、将地肤苗洗净，入沸水锅焯一下捞出，用清水多次冲洗，挤去水切段。

2、猪肉切丝，加入料酒、精盐、酱油、淀粉等，拌匀腌片刻(如猪肉中有肥肉。宜加少许白糖，使其中的肥肉加温后爽口)。

3烧热炒锅，放生油，随即放入腌过的肉丝，旺火快炒，至肉丝散开并转色，放入姜末炒几下，即放入焯过的地肤、盐，翻炒均匀，即可出锅盛盘。

地肤苗饺子

原料：地肤嫩苗(或嫩茎叶)500克，肉馅、饺子皮适量。

调料：精盐、味精、白胡椒粉、酱油、食油各适量。

制法

将地肤嫩苗洗净，下沸水中焯一下捞出，用清水洗后挤去水分，切碎，加肉馅、盐、味精、胡椒粉、酱油、食油等搅匀，做成馅，包饺子(或馅饼)。

通过以上的了解，我么知道了地肤的两种做法，爱吃的人们可以自己做做看，做给我们的家人吃，让他们也享受一把，那么经期能吃地肤吗 ？希望人们能正确的了解，健康的食用地肤吧！