经常都会看到一些中学生在放学后急匆匆地赶回家做作业复习功课，繁重的学习压力压得他们快喘不过气来，但为了中考冲刺也不得不努力克服。但长期的用脑情况会让他们感觉身心疲惫，精神不济，严重还会影响长高。因此补脑对他们来说就是非常有必要的，那么孩子中考吃什么补脑效果更好呢？接下来的时间就让我为大家作出一个详细的解答。

营养原则

1、碳水化合物：碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜。

2、蛋白质：维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质，是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的。

3、脂肪：大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，必需脂肪酸参合成。

4、矿物质：钙、锌、铁、铜和碘等无机盐，对脑的学习记忆，中枢神经系统的兴奋性，对脑部供氧等均有重要作用。

5、维生素：脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等。

适宜食物

1、主食及豆类：选择小麦、粳米、黑米、黑芝麻等含矿物质丰富的食物。

2、肉蛋奶：猪心、猪脑、猪髓、牛奶、牛髓、羊肾、驴肉、鸽肉、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、海参等蛋白质、维生素丰富的食物。

3、蔬菜：选择圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等维生素丰富的食物。

4、水果：选择莲子、百合、龙眼肉、酸枣、大枣、桑椹、葡萄干、荔枝肉等脂肪、蛋白质丰富的食物。

5、其它：豆类、蛋类、奶类、鱼类、核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金针菜、金针菇。

饮食禁忌

1、习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

2、食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。食物有：爆米花、皮蛋含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，

3、含铝食物会导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

以上内容就是我为大家作出的详细解释，相信广大家长朋友们对孩子中考吃什么补脑效果更好这个问题心中也有了一个正确的答案。另外我还想再提醒一下朋友们，孩子参加中考压力是非常大的，所以应当多与他们沟通，同时要帮助他们释放压力，缓解紧张的心情。让孩子们保持一个平和的心态参加中考。