宝宝到四五个月的时候,妈妈们就要适当的给宝宝添加辅食了,宝宝辅食第一口很重要哦!那么,如何给宝宝添加辅食呢?宝宝辅食吃什么好呢?下面,我们一起到文中看看宝宝辅食食谱有哪些吧!
很多时候,妈妈们在给宝宝添加辅食的时候都很纠结,不知道吃什么好,那么,哪些辅食不适合吃呢?
1、选择蛋黄作为宝宝的第一辅食
很多人选择蛋黄作为宝宝的第一辅食,其实是错误的。蛋类是引起宝宝过敏的一大因素,不能作为宝宝的第一辅食。宝宝的辅食应该从婴儿营养米粉开始,因为婴儿米粉充分考虑了宝宝的营养均衡和肠胃健康。然后逐渐在米粉中添加蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉泥等,遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的规律逐项进行添加。
2、用喂辅食取代喂奶
有的妈妈为了让宝宝吃辅食,就人为减少喂奶量,让宝宝被迫接受;还有的妈妈认为六个月后母乳就没有营养了,少吃点也没关系。其实,一岁之内母乳(或配方奶)仍是宝宝生长的重要营养来源,辅食添加不能影响总的奶量,那种以牺牲奶量来增加辅食摄入量的做法是不可取的。
3、给宝宝喂过量的汤水
传统饮食观念认为鸡汤、排骨汤富含营养,经常给宝宝喝汤。其实汤的实际营养价值并不高,含水量大,能量密度低,会增加肠胃负担。喝了过量的汤水还会影响母乳(配方奶)的摄入,不利于宝宝的成长。
4、在辅食中添加食盐等调味品
有些妈妈为了让宝宝多吃辅食,会加入很多调味品,其实是非常错误的。宝宝的味觉习惯正处于发育中,对调味品的刺激比较敏感,加调味品还容易造成宝宝挑食或厌食,过量食用食盐也会增加宝宝的肾脏负担。
辅食添加初期,给宝宝吃啥好
米粉
初期给宝宝添加辅食,应该由米粉开始。相对于其他辅食,米粉是最不容易导致宝宝过敏的食物,因而常被作为宝宝的第一辅食。一开始可以先给宝宝吃5克左右的米粉(相当于一汤勺),用温水调成稀糊状给宝宝吃,为了便于宝宝接受,米粉最好调稀一点,或用配方奶冲调米粉。如果宝宝消化比较好,便便也正常,间隔3-5天可以增加米粉量到10克,逐渐给宝宝增加。
半流质淀粉食物
添加的原则应该由稀到稠,在宝宝适应流质辅食后,可以逐渐给宝宝添加半流质的淀粉食物,比如米糊、蛋奶羹等。半流质淀粉食物比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
蔬菜水果泥
常常被妈妈们制作成泥糊的蔬菜水果有:苹果、桃子、草莓、香蕉等水果,以及土豆、南瓜、胡萝卜等蔬菜。水果可直接用匙刮成泥,而蔬菜则需要先蒸煮熟透后,再刮成泥状给宝宝吃。给宝宝吃蔬菜水果泥时也应该遵循由少到多的原则,先给宝宝吃一小勺,宝宝适应后,逐渐增至一大勺,切勿过急,避免宝宝出现厌恶心理。
宝宝辅食食谱推荐
肉末粥
材料:大米100克、猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐。
做法:拣去出大米中杂物,淘洗干净,如想更容易稠烂,可在洗净后,用水浸泡6小时。放入锅内,加适量水,大火煮开后,改成文火慢慢熬成白粥。将买回来的瘦猪肉用清水清洗干净,然后切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌匀。等猪肉变色熟后,及少量的加入一点盐调味出锅,盛出后,滴入一两滴香油即成。
鱼泥胡萝卜粉
材料:河鱼或是海鱼,胡萝卜。
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
土豆泥
材料:土豆。
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
青菜泥
材料:青菜。
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后。取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
宝宝吃辅食的禁忌有哪些
不要给宝宝用奶瓶添加辅食
宝宝在添加辅食初期,一般都以米糊为主。虽然糊状也是流质食物,但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会,而且奶瓶也不容易清洗干净,为了宝宝的健康发育,妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食。
不要给宝宝辅食添加过量
由于宝宝的肠胃功能还未发育完全,给宝宝添加辅食过量,会造成宝宝的肠胃负担,引起宝宝的肠胃功能消化紊乱,反而得不偿失。在给宝宝喂辅食时,要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝,待宝宝拒绝你后,说明他已经吃饱或不想吃了,就可以暂停了。
自制辅食不要忽视卫生问题
虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧,但是卫生问题也一定不可以忽视,在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生。给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果,并在选购时,注意蔬果要完好,不可有伤裂或腐烂的地方,防止细菌对宝宝的健康不利。在给宝宝做虾泥辅食时,要注意将虾线挑出。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完,以免辅食变质。
不要强行给宝宝喂辅食
如果宝宝拒绝辅食,那么一定有其原因的存在,万万不可以强行喂给宝宝。可以注意观察宝宝的状态,是不是没有睡好,或者身体不舒服等,这些都会影响宝宝的食欲。
不要添加过多调味品
自制宝宝辅食时,最好不放或极少量的调料,尤其是宝宝在添加辅食的初期。对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。
宝宝辅食别错过
鱼肉蛋花粥——不饱和脂肪酸、卵磷脂
食材:大米,鱼肉、蛋黄,胡萝卜,西兰花。
制作方法
(1)把大米清洗浸泡,放入锅中用大火烧开,然后用小火熬成粥。
(2) 把胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软,剁碎备用。
(3)把干净的鱼肉在清水中煮熟,捞出,去刺捣碎备用,将蛋黄打散备用。
(4)将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里,搅拌均匀,小火煮开,打入蛋黄搅拌继续煮,同时加入葱末、熟的植物油稍煮即成。
胡萝卜瘦肉粥——维生素A、蛋白质
食材:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉。
制作方法
(1)把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。
(2)把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3~5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
栗子蔬菜瘦肉粥——维生素、钾
食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花。
制作方法
(1)取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。
(2)将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。
(3)将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜沫,再煮5-10分钟即成。
结语:辅食是宝宝迈向成长的第一步,随着宝宝的增长,母乳已经供应不足了,这时就要适当的添加辅食了。以上分享了有关宝宝辅食吃什么好以及宝宝辅食食谱推荐,希望能够帮助到宝宝们!