我们都知道，孕妇在怀孕之后，要比平时更加注重营养的摄取，以满足自身和胎儿生长发育所需的食物，当然并不是所有的食物孕妇都能吃，孕妇必须知道一定的饮食宜忌。那么孕妇能吃驴肉火烧吗？答案是肯定的。驴肉是适合孕妇吃的高营养肉类。

驴肉火烧中含有丰富的营养，蛋白质含量高，而且质量优，驴肉中还含有大量的氨基酸，多种矿物质和维生素，对于体质虚弱的患者有着很好的滋补作用。那么孕妇能吃驴肉火烧吗？孕妇适当的吃驴肉对身体健康很有好处。

驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。

营养价值

驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。

食用效果

驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;

驴肉有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血之功效;

主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

适用人群

一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。

1. 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

2. 平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

在民间，一向有天上龙肉，地上驴肉的说法，这些都说明了驴肉的营养价值很高，味道鲜美独特，所以对于孕妇能吃驴肉火烧吗，答案是肯定的。

孕妇最重要的是营养均衡，不必有太多的饮食禁忌，饮食禁忌太多，对孕妇和胎儿的健康反而不利。

驴肉是一种蛋白质含量很高的食物，而且蛋白质的含量很优良，能够提供给人体大量的营养物质，除此之外，在驴肉中还含有大量的氨基酸，维生素和多种矿物质元素等。

对于体质偏弱的人来说，驴肉天生就是一种能够起到很好的滋补效果的食物，孕妇也不例外。

合理的食用驴肉，能够给孕妇带来加倍的营养吸收，帮助宝宝在妈妈肚子里健康的成长。驴肉性甘，具有补血益气，滋肾养肝的作用。

一般的身体瘦肉的人皆可食用，妈妈更是需要食用高营养的食物，以满足两个人的需求，驴肉就是不错的选择。

对于孕妇能吃驴肉火烧吗这个问题，其实就是孕妇能否吃驴肉的问题，人们对于这个问题的意见不一，各有各的说辞。

但是专家的建议是孕妇是可以吃驴肉的，不过要注意不能过量，驴肉属于有一点偏凉性的食物，所以对于脾胃虚寒的孕妇来说就是需要避免食用驴肉了的，这样的话会影响胎儿的健康发育。

事实上，驴肉的蛋白质含量和品质比起一般的猪肉，牛肉等要高出许多，而且脂肪的含量又比起一般的肉类低很多，是一种典型的更蛋白低脂肪的优质肉类食物。

驴肉具有补气养血的功效，对于孕妇中经常会出现的气血不足的症状是具有好处的，因为孕妇为了能够生下一个健康的宝宝。

在怀孕期间，即使生病也是不提倡吃药的，所以最好的方法就是饮食调节，对于平时就气血不足的人来说，适当的吃驴肉是效果很好的。

深受女性朋友热爱的阿胶制品其实就是用驴皮熬制而成的，对于女性来说，阿胶是非常好的一种养颜美容的东西。

女人在怀孕期间适量的吃驴肉，能够同时起到补充营养和养颜护肤的作用，另外，很多的孕妇在怀孕期间容易出现心神不宁，脾气烦躁的情况，适量的食用驴肉，同样能够起到很好的效果。

因为驴肉本身就具有养心安神的作用，所以对于孕妇的效果比较好，白天适当的吃一些驴肉，能够帮助孕妇进入睡眠。

但是一定要注意驴肉的用量和做法，要做到饮食的合理搭配。

孕妇吃驴肉火烧的营养价值

驴肉可补铁，预防贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富，而使得肉质驴肉鲜嫩，这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。

氨基酸十分全面

驴肉含有8种人体必需的氨基酸，赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，以及含有10种非必需的氨基酸。这也是驴肉味道鲜美的原因所在。

蛋白质全价

色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全价的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300-314毫克/100克，远大于猪肉270毫克/100克和牛肉219毫克/100克。

有良好的保健作用

驴肉的高级脂肪酸中，除少数为饱和脂肪酸外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9%。驴肉中的亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

结语：驴肉的营养价值还是很高的，驴肉火烧也是很美味的一种食物，所以孕妇吃这个没有什么禁忌，相反还能补充一些东西，所以大家不用过于担心，孕期根据自己的实际情况来调整饮食很重要，一定要补充好多方面营养。