早餐是三餐中最重要的，不吃早餐一天都没精神，孕妇亦是如此。那么，孕妇早餐食谱有哪些呢？孕妇营养早餐食谱的做法有哪些呢？接下来，我们一起到文中看看孕妇早餐食谱大全吧！

健康饮食养出白胖小子。保证孕妇早餐的营养，能避免孕妇和胎儿的营养不良。孕妇早餐吃什么好？小编推荐一套孕妇早餐食谱，一起来看看吧。

孕妇营养早餐食谱大全

麻婆西施粥

原料：稻米100克，对虾50克，豆腐50克，甜豆10克。

制作方法

1、大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。

2、把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。

3、锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4、把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

功效

此粥具有补气益阴，滋养肺胃的功效。

红枣桂圆银耳羹

原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

制作方法

1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效

每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

桂圆银耳粥

原料：红枣、桂圆各30克，银耳3朵，冰糖适量。

制作方法

1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核。

2、把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水适中。

3、放在火上加热煮20分钟左右，把冰糖加入即可。

功效

每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

糖醋莲藕

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

制作方法

1、将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

2、炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出。

3、放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

功效

藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

制作方法

1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效

汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

桑椹三明治

材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制作方法

1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效

不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

结语：不吃早餐的危害大，更别说是孕妇，早餐是必须要吃的。以上是小编总结的有关孕妇早餐的食谱推荐以及孕妇早餐的食谱做法，希望小编的推荐能够帮助到孕妈妈们！祝你们孕期健康！