孕妇在孕期的饮食一定要引起关注，因为每一种食用的食物如果食用不当，可能会对胎儿的发育成长造成一定的影响，今天我们就给大家介绍一下关于孕妇食用绿豆的知识，一起来看看吧！

孕妇可以吃绿豆吗

孕妇可以吃绿豆吗？夏天就要到了，那么对于孕妇是可以食用绿豆的。

如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说，吃绿豆亦可降火，也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。

孕妇是可以吃绿豆的，因为绿豆能够降低血脂，孕妇由于激素的不平衡会造成血压或者血脂的升高，吃绿豆可以减低血脂。

绿豆还能起到一定的抑制细菌的作用，因为绿豆中的有些成分是直接有抑菌效果的，长时间食用绿豆有提高免疫力的功效。

吃绿豆可以解毒，因为绿豆中含有丰富的蛋白质 。而所制作的了绿豆汤或者绿豆浆中都含有绿豆蛋白，这些物质可以与农药中的一些又毒物质相结合，形成沉淀，从而减少毒性。

孕妇吃绿豆是完全没有什么问题的，因为绿豆中的一些养分，可以为孕妇补充养分，可以降低血脂，解毒等功效。

绿豆的功效与作用

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。

另外，绿豆中富含淀粉，脂肪、蛋白质，维生素，以及钙、锌等多种矿物质。

传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。

孕妇吃绿豆有什么好处

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

通过以上的介绍，对孕妇可以吃绿豆吗，也都是有着一定了解，那对吃这样的食物，也都是可以放心选择的，不过要注意的是，及时它在好，也都是要适量的吃，这样对滋补孕妇的身体，才会有很好的帮助作用。

温馨提醒

另外在食用绿豆的时候，还应该注意一些事项，进而充分发挥绿豆的功效。

食用绿豆的时候，不能够食用过量，应该间隔地食用，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。

绿豆有清热解毒的功效，因此在中药上面，一般被认为是凉性的。而这些凉性的物质，那些脾胃不好，或者肾脏不好的人，尽量减少食用，免得造成身体上面出现不好的症状。

使用绿豆过多还可以刺激我们的肠胃，出现腹泻的症状。

结语：孕妇食用一些绿豆有补充营养的作用，但是针对于一些脾胃虚弱的孕妇不宜多吃，以免造成身体上不好的症状。夏天就要到了，因此孕妇们可以食用一些绿豆汤来消暑降温。