夏季的时候，有很多食物都是人体喜爱吃的，尤其是对一些冰凉的食物，更是人们的最爱，那冰淇淋就是其中一种，这样的食物不仅清爽可口，而且在解暑上效果非常不错，对人们来讲是不错之选，那冰淇凌有营养吗，在对这个问题上，也是很多人不太了解的，这样就需要对它进行很好认识。

冰淇淋虽然是人们常吃的，但是对这样的食物是不是有营养的，这就需要对它进行很好的了解，那冰淇凌有营养吗，下面就详细的介绍下，使得对它有更多的认识。

冰淇凌有营养吗：

国内的冰淇淋主要由3种成分组成，主要包括脂肪、蔗糖和蛋白质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。

脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。

由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。

冰淇淋补充信息：

1. 但是如一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2.如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

冰淇淋适合人群：

适合多数人适量食用

1. 糖尿病患者不可贪嘴;龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人，应慎食或不食冷饮，更不能一次进食过多或进食过快。

以上就是对冰淇凌有营养吗详细介绍，在对这样食物选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意，在吃的时候，要适量的进行，不宜吃得太多，否则对自身健康也是有着很大危害，尤其是对肥胖的女性，更是要注意这点。