男人有时候出去应酬是必不可少的，这个时候喝点酒是必须的，不过虽然酒桌上可以让您解决不少事情，但是醉酒之后可是非常难受的。因此，为了更好的保护好自己的身体，在喝酒之后及时的吃一些解酒的食物是很有必要的，不但可以帮您醒酒，而且还可以减少酒精对于您身体的伤害。

其实解酒的食物还有另外的一个功能，就是在喝酒之前吃的话，可以稍微提高一些您的酒量，帮您达到比较好的办事效果。不过如果是您想要保护好身体的话，最好的还是少喝酒为妙。

第一类食物就是里面含有丰富的淀粉的食品。因为这些淀粉类大分子能够在胃里同酒精结合，以此来达到降低酒精的吸收能力的作用，防止喝醉酒后酒精对人体的伤害。如果你是食用富含直链淀粉的食物的解酒效果更加好，像马铃薯等这些解酒的食物可以帮助的人们更好的解酒。

第二类解酒的食物就是含有大量果胶的水果和蔬菜产品：苹果、梨子、香蕉等。因为在这类食物不仅适合在品酒前食用，同时对于解酒也非常的有用。在这些食物中所含的果胶具有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。因此这类解酒的食物非常适合人们食用。

第三类就是喝奶制品等具有丰富蛋白质的饮料，这也是一类解酒的食物。特别是酸奶，为了使其粘稠。向其中加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，当你喝醉酒后这些物质有利于稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。因此这类解酒的食物可以帮助一些肠胃不好的人。

第四类就是一些富含B族维生素的食物。这些拥有B族维生素的食物可以帮助你的身体代谢掉酒精。因此在喝醉酒后有吃两片复合维生素B片可以达到解酒的目的。只要在喝酒后食用这些解酒的食物就能够减轻醉酒的困扰，保证身体的健康。

上述这些都是解酒的食物，不过需要说明的是，虽然这些食物可以很好的帮您稀释酒精浓度，降低酒精给您的身体带来的危害，但是长时间饮酒会给您的肝脏带来严重的影响，很容易形成酒精肝，因此，为了更好的保护您的身体健康，请您一定要减少酒的摄取量。