众所周知，葡萄酒是一种选用了新鲜的葡萄之后再经过了一定时间的发酵制作而成的酒精类饮料，但是相信大家对于它的了解并不是很多。尤其是因为葡萄酒的种类的非常繁多的，而且按不同的标准，可以分为不同种类的葡萄酒。此外葡萄酒的功效同样是非常多而且好的，葡萄酒可以说是女人的养颜圣品。那么到底葡萄酒知识大全是什么呢？

其实关于葡萄酒的知识是非常多的，而且内容比较广泛，就单以葡萄酒的种类来说，已经有很多不同的类别了，而且根据不同的标准，例如：酒的颜色，酿造的方法，甚至是葡萄的来源等，制作出来的葡萄酒风味都是不一样的。那么到底葡萄酒知识大全是什么呢？

葡萄酒知识大全

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。

葡萄酒种类

葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。

按酒的颜色

1.白葡萄酒;2.红葡萄酒;3.桃红葡萄酒;

按含糖量

1.干葡萄酒;2.半干葡萄酒;3.半甜葡萄酒;4.甜葡萄酒;

按酿造方法

1.天然葡萄酒;2.加强葡萄酒;3.加香葡萄酒;4.葡萄蒸馏酒;

按酒精含量

1.软饮料葡萄酒(或无泡酒);2.起泡葡萄酒;3.加强葡萄酒/加度葡萄酒;4.加香料葡萄酒;

按葡萄汁含量分：

1.全汁葡萄酒，是100%葡萄汁酿制而成，以干红和干白为代表。2.半汁葡萄酒，半汁葡萄酒在国内虽然有一定的市场，在国际市场上却无容身之地。

按葡萄来源分为：

1.家葡萄酒;2.山葡萄酒：

葡萄酒的三大功效

1、葡萄酒的营养作用：

葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。

2、葡萄酒对女性的特殊功效：

红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。

3、葡萄酒助消化作用：

饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。

饮食宜忌

1：健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。

2：糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。

3：红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。

4：兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的

5：饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。

看完了葡萄酒知识大全的介绍，各位女性朋友不妨多喝葡萄酒吧，葡萄酒对于女性朋友来说是一种非常养颜和护肤的饮品，此外还能够起到抗衰老，预防皮肤松弛等作用，甚至能够美白皮肤等。但是如果是糖尿病，还有溃疡的患者都是不宜饮用葡萄酒的，大家要注意喔！