在晚上的时候喝乌鸡汤到底好不好呢？乌鸡汤有很多功效，里面含有很多营养，乌鸡汤吃了对身体非常的滋补，乌鸡汤的用处很大，吃乌鸡汤的时候在白天可以吃，在晚上也可以吃，乌鸡汤很多人都是用来滋补身体的，乌鸡汤还能改善很多人会有气血不足的现象，女人吃乌鸡汤对身体的滋补和改善效果更好，那么晚上喝乌鸡汤好吗？

乌鸡汤的做法

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、乌鸡白凤汤

主料：乌鸡(宰杀干净)

辅料：枸杞

调料：葱、姜、鸡精、盐、醋

做法：

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

二、乌鸡天麻汤

主料：乌鸡(宰杀干净)

辅料：天麻

调料：姜、盐

特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。

三、五彩乌鸡丝

原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

做法：

1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

晚上喝乌鸡汤的话是可以的，不过晚上不管是哪种食物，都不要吃太多了，如果晚上吃了太多的乌鸡汤，那么就很容易出现消化不良的现象，甚至在晚上的时候吃了乌鸡汤就直接睡觉的话还会有拉肚子的现象，所以说大家吃乌鸡汤最好是白天吃，晚上吃的话就要少量。