现在越来越多的人关注于日常的健身健康，经常会做一些养生汤来保证身体的健康，那么养生汤的做法是多种多样的，最为常见的一种养生汤自然就是老母鸡汤，鸡肉当中含有了很多的营养，长期使用肌肉，可以有效地预防亚健康的状态，那么除了这些好处之外，您还知道老母鸡汤的营养价值是什么？下面就让我们一起来看一下吧！

鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

以上都是老母鸡汤的营养价值做出的详细解答，那么在经过我的讲解之后，坐月子女性是可以使用老母鸡汤的，可以有效的提高身体的免疫力，当然就当中含有的胆固醇也是非常高的，所以老年人还是慎重的去选择，不要因为一时的疏忽，而影响了自己的身体健康。