西红柿汤面条是非常的好吃的，而且老少皆宜的食物，是非常容易消化的，如果经常吃这样的西红柿汤面条的话，对健康是非常有帮助的，那么怎么样来做这道菜呢，其实做法也是多样化的，在做的时候也是需要根据自己的口味来决定的，那么西红柿汤面条的做法是什么呢，下面就给大家好好的介绍一下。

西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。

做法1

材料：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤：

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

各种西红柿鸡蛋面

各种西红柿鸡蛋面 (20张)

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油;

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

提示：

根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

做法2

材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤：

1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。

2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。(请注意，水要比预计做好面的汤多)

3 、不用等水开，直接扔下挂面。

4 、西红柿鸡蛋面原料照片

西红柿鸡蛋面原料照片 (12张)

看面软烂熟透之后，盛出汤面。

5 、在面上滴些香油，撒点葱花。

这个方法比较方便，而且不用坐两个锅，一个煮面，一个煮汤那么麻烦。

西红柿汤面条的做法还是很简单的，其实可以按照上面的一些做法来做，步骤很简单，可以根据每个人的口味选择合适的做法，这样的面条做出来是非常的好吃的，而且对健康也是有帮助的，如果是第一次做不怎么会做，就可以好好的看看上面的一些具体的做法。