现如今会做菜的人越来越少了，不少人经常是现学现做，上网上的菜谱是必不可少的，特别是很多的朋友们因为身体太过虚弱，最滋补的食材就是阿胶和猪蹄，猪蹄中富含丰富，猪蹄中的猪蹄筋能提高气血，补充身体蛋白质，所以补血补气又可以强身健体，接下来我们来了解一下阿胶炖鸡汤有哪些做法呢？

今天就来介绍这道阿胶炖鸡的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道阿胶炖鸡怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

阿胶炖鸡的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：炖阿胶炖鸡的制作材料：主料：鸡1200克

辅料：猪蹄200克，阿胶25克

调料：黄酒15克，姜2克，色拉油15克

阿胶炖鸡的做法： 1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。

2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起)，下阿胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把可阿胶搅匀即可。食物相克阿胶：阿胶畏大黄

阿胶对我们的身体来说可以滋补气血，调理身体，增强抵抗力，还可以帮助我们调理气血，同时阿胶可以美容养颜，不调身体气血平衡都有着很好的功效，用阿胶猪蹄煲汤的味道鲜美，常喝可以丰胸，具有美容养颜，调理身体的作用，那么阿胶炖鸡汤大家学会了吗？