南瓜，蘑菇都是我们日常生活中再常见不过的一种食物了，南瓜和蘑菇放在一起煮，就一道美味的南瓜蘑菇汤，这道汤不仅好喝，而且还可以通便排毒，我想不会做这道汤的人也一定有很多，今天我就为大家带来了南瓜蘑菇汤的做法，有需要的朋友可以来看看下面的内容学习一下。

南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配，里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道。

材料

南瓜：一块（约400克）蘑菇：400克（各种类蘑菇搭配一起） 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱：1条水：6碗调味料：油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适量

做法

1. 各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒；

2. 南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥；

3. 热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。

功效：

健脾益气，降糖降脂，通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。

南瓜蘑菇汤的做法是什么？上面的内容已经为我们做出了详细的介绍，我相信大家在看过以后，对于南瓜蘑菇汤的做法也一定有了一定得了解，大家不妨动手做做看，让自己的家人也顺便饱饱口福。