电压锅成了家家户户常用的电器电压锅，平时不仅可以煲汤，还可以用来做饭炒菜，平时的时候我们向来喜欢用电压锅做猪蹄汤喝，特别是在这个寒冷的冬季用电锅做上一锅猪蹄汤，味道好滋味香浓，同时又可以补充人体的免疫力，接下来的文章来为大家介绍一道电压锅猪蹄汤的制作方法，保证能够得到大家的欢迎。

食材

主料猪脚450g花生150g辅料盐适量姜适量葱适量花椒适量八角1粒

步骤

11.准备好原料。

22.将猪脚凉水入锅煮开一分钟，去除杂质。

33.准备好配料，我喜欢吃姜，所以姜放的多点。

44.将所有材料放入电压力锅，加适量的水。

55.设定好程序，压力锅开始工作。

66.待泄压后即可食用。

小贴士

猪脚要飞水去除杂质。

电压力锅密封很好，所以水发蒸发很少，适量减少水的用量，不要放太多水，以免成品香味下降。

以上为大家介绍的这一套电压锅炖猪蹄汤味道好，而且我们要控制好火候，最好是加入八角配料，包括料酒这样做出来的猪蹄才能够香酥，爽滑，在处理猪蹄的时候，大家可要注意把猪蹄处理的干净卫生一些。