我们现在的生活中对于饮食的要求是越来越高了，每个人都想要吃到好吃的，有营养的，而且又干净的食物，所以现在很多人都自己动手做菜起来吃了，紫菜双丸汤是一道很清淡的汤，而且营养又很丰富，小编是特别的喜欢吃这道菜，相信很多人都不会这道菜吧，今天，小编在这里就要教大家来做紫菜双丸汤。

用料

紫菜1块

虾皮少许

牛丸少许

猪肉丸少许

盐适量

料酒适量

步骤

1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡;牛丸及猪肉丸洗净。

2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。

3.水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面。

4.加入紫菜与虾皮搅匀后加入适量盐调味即可。

紫菜的营养价值

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量。

紫菜的功效与作用

1.

应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

通过上面文章的介绍。现在大家都应该学会了做紫菜双丸汤了吧，紫菜双丸汤的做法是特别的简单，特别适合没有时间，又喜欢自己做菜的广大朋友，紫菜所含有的营养价值是相当的丰富，如果是喜欢吃葱的朋友，可以加一些葱下去，味道会更加的鲜美，回家动手尝试下吧。