中华民族有非常深远的饮食文化，在平时的生活中我们可以通过饮食来调理身体，注重饮食的人会有一个比较健康的身体，当然，大家还是需要根据自己的身体特质来进行食疗，阿胶鸽子汤就是很适合女性朋友喝的，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于阿胶鸽子汤的功效吧。

阿胶为补血之佳品，既能补血，又能滋阴。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。值得注意的是，小孩请谨慎吃阿胶，最好不吃。

我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。阿胶是中医常用的补血养血之品，含有丰富的胶原蛋白，服用阿胶可以促进血红蛋白的合成与增加血小板。二者合用，补血生血之功能可以相得益彰。

儿童在发育初期，如果气血不足，萎靡不振，发育情况不甚良好者，可以服食乳鸽炖阿胶，成效甚大。

上面的这些内容就是关于阿胶鸽子汤的功效的介绍了，阿胶是一种非常好的美容养颜的食物，而通过长时间的熬制之后阿胶和鸽子的鲜味会融合到一起，手脚冰凉和贫血的人可以适当的多喝一些，而它的烹饪方式也是比较简单方便的。