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南瓜的营养价值十分丰富,所以很多人喜欢用南瓜制作成各种美食,如南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤等等,其中南瓜汤的营养价值是非常高的,因为这道菜没有破坏南瓜原有的营养成分。不过南瓜汤在食用的时候注意控制量,食用过多可能导致腹泻。下面就来看看有关南瓜汤的制作:
很多人对南瓜汤的做法大全中,对南瓜汤的制作方法并不是很清楚,这样的汤在制作上,也是有着很多不错方式,下面就详细的介绍下,使得对它的制作都是有着一些了解。
南瓜汤的做法大全:
绿豆薏米南瓜汤
做法
绿豆:100克
薏米:30克
南瓜:100克
土冰糖:5块
水:5碗
1. 薏米洗净,提前浸泡1-2小时;
2. 绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;
3. 将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂;
4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。
功效:
消暑益气、清热解毒、美白润肤。
绿豆南瓜汤
材料
南瓜300克、绿豆150克、水适量
做法
1、绿豆淘洗干净,加水浸泡30分钟。
2、坐锅点火,加水,倒入泡过的绿豆煮开。
3、南瓜去皮及瓤,洗净,切块备用。
4、待绿豆煮到开花后,倒入南瓜续煮至南瓜浮起来即可盛出。
以上就是有关南瓜汤的制作,介绍了两种不同口味的南瓜汤制作方法。加上了薏米和绿豆之后,南瓜汤的口感会更加的丰富,味道也会更加美味。这两款南瓜汤在夏季和秋季的时候食用最好,可以润肺除燥,有兴趣的朋友可以试做。