胃部作为我们最重要的消化器官之一，对于健康来说自然是至关重要的，这就有必要花费时间和精力去养胃健胃。而汤粥等一类的常见食品，养胃效果是相当显着的，那么这些养胃汤具体要怎么做才会既有美味又营养呢？下面就让我们一同来阅读小编准备好的做法步骤吧。

1、花生木瓜章鱼干煲鲫鱼。材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片。做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。

2、党参鳙鱼汤。材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。

3、胡椒猪肚汤。材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

经过小编的详细讲述，想必大家都基本知道了几种养胃汤的制作方法，特别是对于本身厨艺就不错的人群来说，做这些食物就是小菜一碟了。不过小编要提醒的是，食疗的效果需要一段时间才能发挥，大家可以每天都坚持多吃一些。