对于银耳莲子汤的作用大家都有所了解，补血养生，补肾养颜，那对于鱼胶银耳莲子汤的作用大家有所了解吗？那鱼胶银耳莲子汤的作用是什么呢，要想知道其作用，就要先去了解鱼胶的作用，看看鱼胶对人身体有什么好处，只有了解了这些，才能把鱼胶银耳莲子汤做到最好。

鱼胶可以和莲子和白木耳一起炖的，一般都加点冰糖，莲子对人体起作用的是几种莲子独特的生物碱，白木耳也叫银耳，银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

鱼胶银耳莲子汤对人身体的调节还真有用。鱼胶和木耳炖一块，不仅好喝，而且还有排毒养颜的功效。那鱼胶银耳莲子汤的作用呢？把鱼胶和银耳放在一块炖，效果会更好，功能更强大。具有补血，驱寒，祛斑等功效。看了这么多是不是感觉鱼胶银耳莲子汤的作用很强呢，那还等什么，赶快去做一碗，试试看看吧。