尽管小编不是一位北方人，但是却依然阻挡不住小编这枚吃货非常喜欢吃水饺。而且各种馅的水饺，小编都很喜欢吃。不过水饺除了内馅的味道很重要之外，和水饺一起搭配的汤也是很重要的哦。小编最喜欢的就是鸭汤水饺和紫菜水饺汤了，下面就来看看简单的紫菜饺子汤的做法吧。

做法一：

食材用料：猪肉馅200g左右，紫菜一张，香菜一条，葱一条，鸡蛋一个，香菇木耳各一点，盐适量。

菜谱做法：

紫菜饺子的做法1、紫菜洗净切碎，香菇木耳泡发好也切碎。

紫菜饺子的做法2、香菜葱切碎。

紫菜饺子的做法3、把鸡蛋打到猪肉碎里。

紫菜饺子的做法4、切碎的材料大集合。

紫菜饺子的做法5、使劲搅拌均匀。

紫菜饺子的做法6、开始包饺子喽！

做法二：

主料：饺子10个，紫菜适量，虾皮适量。

辅料：榨菜丝少许，葱花少许，生抽一汤匙，醋一汤匙，盐一点点，味精一点点，香油一点点。

紫菜虾皮汤水饺的做法步骤

紫菜虾皮汤水饺的做法1、碗里放榨菜丝少许 葱花少许，紫菜、虾皮少许，再加一点点盐，一点点味精，1汤匙生抽，1汤匙醋，几滴香油；

紫菜虾皮汤水饺的做法2、茼蒿洗净切段，入沸水锅里烫熟捞起，放入碗里；饺子下锅里煮熟后，连汤舀起放入碗里，稍加搅拌，OK了！好吃的、好喝的紫菜虾皮汤水饺很快就做好了。

健康功效：紫菜：软坚、化痰、止咳。鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。

不知道小编推荐的这道紫菜饺子汤大家喜不喜欢呢？小编觉得紫菜饺子汤较为清淡，搭配美味的饺子是很合适的哦。在包饺子的时候，小编要给大家一个建议，为了防止饺子很容易的就开口，大家可以用手沾点水再来包饺子哦。