紫菜汤是我们平常喝的比较多的一种汤品，而且做法也是非常简单的，只需要有一些干紫菜就可以，然后再加入一些调味料，你可以按照自己的口味加入一些虾皮，或者是牛肉丸等食材，但是有些朋友在做紫菜汤的时候却比较着急，几分钟就出锅了，其实这样的做法是非常错误的。

材料

主料：干紫菜需要25克，

调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克

做法

1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;

2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;

3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。

小诀窍

健康提示：

此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。

紫菜的功能及作用

1.应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

2.用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。

3.治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

4.治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，然后用水煎服。

菜非常适合于肺热痰多的人群使用，再加上一些萝卜，直接煮汤服用，可以起到润肺的作用，有些朋友经常干咳不止，或者是痰比较多，这个时候可以直接用紫菜研成粉末之后，每次吃完饭以后服用一些，可以起到非常好的治疗效果。