西红柿牛肉汤，其实是很好吃的食物的了。不仅仅吃起来是酸酸甜甜的了。而且味道的话是有红有绿的了。其实不少人很喜欢吃西红柿牛肉汤。觉得是一种很开胃的食物的了。大部分的人感觉到一种越吃越想要吃的了。需要进一步去自己烹饪，那么有成就感的了。到底西红柿牛肉汤的做法大全是什么？

番茄汤

食材

熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱头2个，胡萝卜2根。

1、葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片 2、炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码 3、煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。

营养价值

1、美容：番茄，又叫西红柿。味美又多汁，富含维生素C，可以美白皮肤。

2、防癌：番茄中含有更珍贵的天然色素成分——番茄红素。番茄红素可使多种癌症发病率下降，尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显。

西红柿牛肉汤的做法大全是很简单的饿了。而且因为西红柿里面的番茄红素是很好的了。所以这个就决定西红柿是一种抗氧化能力最强的天然食品的了。如果去吃西红柿的时候，那么往往有很好的清除氧自由基的了。而且需要进一步去吃的了。