我想在我们的餐桌上，大部分人都吃过紫菜蛋花汤，它做起来相当的简单，因此在生活中大部分的人都会在家常菜中添加这样一道汤。能够很好的促进食欲，尤其是在炎热的夏季喜欢喝上一碗汤，吃饭也会好很多，现在我想跟大家好好的分享一下，紫菜蛋花汤怎么制作才最好喝。希望大家可以记住。

做法一：

材料

紫菜，鸡蛋，花生油，盐，葱花

做法

1，紫菜要先泡在水中，使其软化。

2，把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。

3，加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。

4，最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。

5，简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了！！

做法二：

菜谱简介

喝汤，可增加水分和营养，然后吃饭中，各种消化液分泌就会增加。这道汤比较有营养，含有丰富的碘、钙、磷、钾、铁、维生素A、C等。而且简单易学。 饭前喝汤不宜太多，过多喝汤，把胃撑得鼓鼓的，吃饭就没有了食欲。此外，大量汤水会把胃液稀释，影响正常消化哦。

材料

紫菜(海苔)1张，香菜10g，鸡蛋1个，香葱1根，虾皮，油、盐适量

做法

1、虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净，切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎;

2、处理好的 1 放入汤碗内。

3、炒锅上火，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量清水和虾皮，用小火煮片刻，放精盐，淋入鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。

上介绍了3种做紫菜蛋花汤的方法，我想大家如果能够按照以上所说的，能够好好做的话，一定可以作出美味的紫菜蛋花汤来。作为家庭主妇，如果能学会做很多菜，对家庭的人来说是非常幸福的一件事。做紫菜蛋花汤的时候可以加一些虾米，有助于提味。